2024中國學(xué)生營(yíng)養教育大會(huì )舉行
更新時(shí)間：2024/8/9 12:32:56 來(lái)源：新華社
健康頻道
7月27-28日，2024中國學(xué)生營(yíng)養教育大會(huì )暨學(xué)生營(yíng)養教育培訓班在京舉行。大會(huì )以“行為科學(xué)促進(jìn)兒童健康”為主題，旨在通過(guò)行為科學(xué)的視角，探討如何更有效地推動(dòng)兒童營(yíng)養教育的普及與發(fā)展，培養其健康的飲食行為和生活方式，助力中國兒童健康成長(cháng)。
國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山在致辭中表示，做好少年兒童的食育工作應當成為完善國民教育體系、打牢社會(huì )主義現代化建設根基的必然舉措。無(wú)論是從現實(shí)需要還是未來(lái)發(fā)展看，加強新時(shí)代食育工作，尤其是兒童青少年普及工作，既重要，又迫切，并提出建全相關(guān)部門(mén)相互協(xié)調配合機制、加強食育人才隊伍建設、完善中小學(xué)食育課程體系、營(yíng)造支持食育的社會(huì )氛圍等建議。
中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥表示，希望通過(guò)大會(huì )交流，為今后開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養健康工作提供更好的方向和思路，從關(guān)心學(xué)生營(yíng)養健康教育開(kāi)始，筑牢健康基石，集大家之合力，共同為兒童青少年營(yíng)養健康貢獻力量。
“我國兒童營(yíng)養健康狀況雖然有了很大改善，但仍存在膳食結構不合理、超重肥胖人數快速增加、慢性病低齡化等問(wèn)題，這對于學(xué)生營(yíng)養健康素養的提升帶來(lái)了嚴峻的挑戰�！敝袊部刂行臓I(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強指出，系統、全面、深入的營(yíng)養教育是提升兒童乃至全民營(yíng)養健康水平的首選策略，也是公認的解決公眾營(yíng)養健康問(wèn)題最根本、最經(jīng)濟、最有效的措施和策略。
國家衛生健康委食品司三級調研員董靜宇表示，貫徹落實(shí)國民營(yíng)養計劃和健康中國合理膳食行動(dòng)要聚焦學(xué)生等重點(diǎn)人群，貫通“知—信—行”，突出示范引領(lǐng)、典型推廣、創(chuàng )新驅動(dòng)。學(xué)生營(yíng)養教育要有知識、有理念、有技能，最終要落實(shí)到學(xué)生的每一課、每一餐、每一種食材。真正使科普宣教聚焦學(xué)生群體現實(shí)需求、融合多學(xué)科多專(zhuān)業(yè)權威，更加自覺(jué)適應新技術(shù)，推動(dòng)營(yíng)養健康系統性重構。
2023年，中國疾控中心營(yíng)養與健康所、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )共同發(fā)起了“食刻守護 育見(jiàn)未來(lái)——食育中國行”活動(dòng)。開(kāi)展了包括食育作品征集活動(dòng)、組建全國食育隊伍、研制食育標準化工具包、開(kāi)展食育進(jìn)萬(wàn)�；顒�(dòng)、創(chuàng )建食育示范基地等活動(dòng)。會(huì )上，對部分活動(dòng)成果進(jìn)行了總結、交流，并舉行了“新時(shí)代食育作品征集活動(dòng)”證書(shū)頒發(fā)儀式、“食育中國行活動(dòng)——國家食育專(zhuān)家組、國家食育講師團”聘書(shū)頒發(fā)儀式。
會(huì )議期間，來(lái)自聯(lián)合國世界糧食計劃署、中國健康教育中心、中國疾控中心營(yíng)養與健康所、北京師范大學(xué)、首都醫科大學(xué)附屬北京兒童醫院等機構的專(zhuān)家、學(xué)者圍繞“行為科學(xué)促進(jìn)兒童健康”主題，就鄉村兒童營(yíng)養高質(zhì)量發(fā)展、學(xué)校營(yíng)養健康教育策略方法、關(guān)鍵7000天營(yíng)養應對健康挑戰、助推理論相關(guān)研究等方面進(jìn)行分享，并開(kāi)展學(xué)齡兒童營(yíng)養健康教育技能提升專(zhuān)場(chǎng)和圓桌沙龍，通過(guò)理論、技能與實(shí)踐相結合，全面提升學(xué)生營(yíng)養教育培訓成效。會(huì )上還對兒童食育教育核心信息團標和系列標準課件進(jìn)行發(fā)布，根據滿(mǎn)足不同年齡段學(xué)生營(yíng)養教育的目標定位和以“減油、增豆、加奶”為主旨內容，創(chuàng )建食育核心信息團標，形成符合兒童認知特點(diǎn)的食育標準課件體系。
中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )學(xué)生健康教育分會(huì )主任委員劉愛(ài)玲總結指出，學(xué)生營(yíng)養教育事業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)社會(huì )各界的共同努力，期待未來(lái)與更多支持機構攜手，共同推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養教育事業(yè)不斷向前發(fā)展，為學(xué)生的健康成長(cháng)和全面發(fā)展貢獻更多的智慧和力量。
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7月27-28日，2024中國學(xué)生營(yíng)養教育大會(huì )暨學(xué)生營(yíng)養教育培訓班在京舉行。大會(huì )以“行為科學(xué)促進(jìn)兒童健康”為主題，旨在通過(guò)行為科學(xué)的視角，探討如何更有效地推動(dòng)兒童營(yíng)養教育的普及與發(fā)展，培養其健康的飲食行為和生活方式，助力中國兒童健康成長(cháng)。
國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )主任陳萌山在致辭中表示，做好少年兒童的食育工作應當成為完善國民教育體系、打牢社會(huì )主義現代化建設根基的必然舉措。無(wú)論是從現實(shí)需要還是未來(lái)發(fā)展看，加強新時(shí)代食育工作，尤其是兒童青少年普及工作，既重要，又迫切，并提出建全相關(guān)部門(mén)相互協(xié)調配合機制、加強食育人才隊伍建設、完善中小學(xué)食育課程體系、營(yíng)造支持食育的社會(huì )氛圍等建議。
中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)陳永祥表示，希望通過(guò)大會(huì )交流，為今后開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養健康工作提供更好的方向和思路，從關(guān)心學(xué)生營(yíng)養健康教育開(kāi)始，筑牢健康基石，集大家之合力，共同為兒童青少年營(yíng)養健康貢獻力量。
“我國兒童營(yíng)養健康狀況雖然有了很大改善，但仍存在膳食結構不合理、超重肥胖人數快速增加、慢性病低齡化等問(wèn)題，這對于學(xué)生營(yíng)養健康素養的提升帶來(lái)了嚴峻的挑戰�！敝袊部刂行臓I(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強指出，系統、全面、深入的營(yíng)養教育是提升兒童乃至全民營(yíng)養健康水平的首選策略，也是公認的解決公眾營(yíng)養健康問(wèn)題最根本、最經(jīng)濟、最有效的措施和策略。
國家衛生健康委食品司三級調研員董靜宇表示，貫徹落實(shí)國民營(yíng)養計劃和健康中國合理膳食行動(dòng)要聚焦學(xué)生等重點(diǎn)人群，貫通“知—信—行”，突出示范引領(lǐng)、典型推廣、創(chuàng )新驅動(dòng)。學(xué)生營(yíng)養教育要有知識、有理念、有技能，最終要落實(shí)到學(xué)生的每一課、每一餐、每一種食材。真正使科普宣教聚焦學(xué)生群體現實(shí)需求、融合多學(xué)科多專(zhuān)業(yè)權威，更加自覺(jué)適應新技術(shù)，推動(dòng)營(yíng)養健康系統性重構。
2023年，中國疾控中心營(yíng)養與健康所、中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )共同發(fā)起了“食刻守護 育見(jiàn)未來(lái)——食育中國行”活動(dòng)。開(kāi)展了包括食育作品征集活動(dòng)、組建全國食育隊伍、研制食育標準化工具包、開(kāi)展食育進(jìn)萬(wàn)�；顒�(dòng)、創(chuàng )建食育示范基地等活動(dòng)。會(huì )上，對部分活動(dòng)成果進(jìn)行了總結、交流，并舉行了“新時(shí)代食育作品征集活動(dòng)”證書(shū)頒發(fā)儀式、“食育中國行活動(dòng)——國家食育專(zhuān)家組、國家食育講師團”聘書(shū)頒發(fā)儀式。
會(huì )議期間，來(lái)自聯(lián)合國世界糧食計劃署、中國健康教育中心、中國疾控中心營(yíng)養與健康所、北京師范大學(xué)、首都醫科大學(xué)附屬北京兒童醫院等機構的專(zhuān)家、學(xué)者圍繞“行為科學(xué)促進(jìn)兒童健康”主題，就鄉村兒童營(yíng)養高質(zhì)量發(fā)展、學(xué)校營(yíng)養健康教育策略方法、關(guān)鍵7000天營(yíng)養應對健康挑戰、助推理論相關(guān)研究等方面進(jìn)行分享，并開(kāi)展學(xué)齡兒童營(yíng)養健康教育技能提升專(zhuān)場(chǎng)和圓桌沙龍，通過(guò)理論、技能與實(shí)踐相結合，全面提升學(xué)生營(yíng)養教育培訓成效。會(huì )上還對兒童食育教育核心信息團標和系列標準課件進(jìn)行發(fā)布，根據滿(mǎn)足不同年齡段學(xué)生營(yíng)養教育的目標定位和以“減油、增豆、加奶”為主旨內容，創(chuàng )建食育核心信息團標，形成符合兒童認知特點(diǎn)的食育標準課件體系。
中國學(xué)生營(yíng)養與健康促進(jìn)會(huì )學(xué)生健康教育分會(huì )主任委員劉愛(ài)玲總結指出，學(xué)生營(yíng)養教育事業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)社會(huì )各界的共同努力，期待未來(lái)與更多支持機構攜手，共同推動(dòng)學(xué)生營(yíng)養教育事業(yè)不斷向前發(fā)展，為學(xué)生的健康成長(cháng)和全面發(fā)展貢獻更多的智慧和力量。
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