茶鄉紫陽(yáng)：科技巧賦能 綠葉變“金葉”
更新時(shí)間：2025/4/2 10:22:51 來(lái)源：新華社
經(jīng)濟頻道
自昔關(guān)南春獨早，清明已煮紫陽(yáng)茶。春分之后，在陜西省紫陽(yáng)縣，連綿茶山已披上新綠。茶農指尖翻飛，嫩芽簌簌入簍。
“明前茶一天一個(gè)價(jià)，天天賣(mài)好價(jià)！”紫陽(yáng)縣煥古鎮大連村茶農袁光發(fā)一邊采茶一邊說(shuō)道。他家種植的18畝陡坡茶園，經(jīng)中國農科院茶葉研究所專(zhuān)家團隊指導，采用“一季采茶、三季養樹(shù)”高效栽培模式，近兩年年均收入達20萬(wàn)元，今年開(kāi)采僅7日，鮮葉收入已逾7萬(wàn)元。
煥古鎮是紫陽(yáng)縣茶葉品質(zhì)最優(yōu)的核心產(chǎn)區。但長(cháng)期以來(lái)，由于其茶園坡度陡、管理難度大、畝均產(chǎn)量低，煥古鎮茶葉產(chǎn)業(yè)一度發(fā)展乏力。
國家高校院所科研技術(shù)專(zhuān)家的到來(lái)，為煥古鎮茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)春風(fēng)。中國農科院茶葉研究所研究員曾建明，清楚記得10年前第一次來(lái)這里時(shí)的感受：“茶山陡得令人驚心，茶農如壁虎，采茶似攀巖；仰頭看茶山，帽落而不覺(jué)�！钡J為，這里也具備氣候立體、硒元素富集的特點(diǎn)，容易做出高品質(zhì)的茶葉。
經(jīng)過(guò)調研走訪(fǎng)，曾建明團隊一方面進(jìn)行技術(shù)示范，解決茶樹(shù)粗放種植的問(wèn)題，一方面幫助煥古鎮建立標準化茶園，并將機械化逐步引入茶葉生產(chǎn)。
2022年，在西北農林科技大學(xué)承擔的國家重點(diǎn)研發(fā)計劃幫扶項目——紫陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目的支持下，曾建明團隊進(jìn)一步幫助煥古鎮確立“壓產(chǎn)、提質(zhì)、增效”的發(fā)展思路，在種植端建立陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準。
煥古鎮黨委書(shū)記孟慶國告訴記者，科技幫扶為當地茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了顯著(zhù)變化�！耙詿ü沛偀ü糯鍨槔�，503.9畝項目示范茶園2024年的采茶收益比2022年增長(cháng)超過(guò)46%�！�
在茶葉加工端，項目團隊聯(lián)合當地一家茶企，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，研發(fā)出紫陽(yáng)毛尖新產(chǎn)品“硒香茶”�！霸诟倪M(jìn)后的生產(chǎn)工藝加持下，企業(yè)實(shí)現名優(yōu)茶規�；a(chǎn)的同時(shí)，也使產(chǎn)品保持手工茶的品質(zhì)和風(fēng)味特點(diǎn)�！痹摷也杵筘撠熑藙⑿≤娬f(shuō)。據了解，“硒香茶”生產(chǎn)工藝已免費向當地茶企開(kāi)放推廣，紫陽(yáng)縣已有120多家茶企將“硒香茶”作為公司主導產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)。
科技幫扶助力，使當地茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機活力。如今，煥古鎮已成為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮，發(fā)展茶園3萬(wàn)余畝，茶葉綜合產(chǎn)值超8億元。
紫陽(yáng)縣委書(shū)記向德剛表示，科技幫扶項目集成了多個(gè)環(huán)節的關(guān)鍵技術(shù)，為破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的諸多瓶頸問(wèn)題進(jìn)行了很好的實(shí)踐�！皬亩钙虏鑸@種植到制茶工藝升級，專(zhuān)家團隊幫我們打通了‘種好茶、制好茶、賣(mài)好茶’的全鏈條。我們已在全縣因地制宜推廣這些技術(shù)模式，讓科技真正長(cháng)在泥土里，結出更多富民‘金葉子’�！�
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自昔關(guān)南春獨早，清明已煮紫陽(yáng)茶。春分之后，在陜西省紫陽(yáng)縣，連綿茶山已披上新綠。茶農指尖翻飛，嫩芽簌簌入簍。
“明前茶一天一個(gè)價(jià)，天天賣(mài)好價(jià)！”紫陽(yáng)縣煥古鎮大連村茶農袁光發(fā)一邊采茶一邊說(shuō)道。他家種植的18畝陡坡茶園，經(jīng)中國農科院茶葉研究所專(zhuān)家團隊指導，采用“一季采茶、三季養樹(shù)”高效栽培模式，近兩年年均收入達20萬(wàn)元，今年開(kāi)采僅7日，鮮葉收入已逾7萬(wàn)元。
煥古鎮是紫陽(yáng)縣茶葉品質(zhì)最優(yōu)的核心產(chǎn)區。但長(cháng)期以來(lái)，由于其茶園坡度陡、管理難度大、畝均產(chǎn)量低，煥古鎮茶葉產(chǎn)業(yè)一度發(fā)展乏力。
國家高校院所科研技術(shù)專(zhuān)家的到來(lái)，為煥古鎮茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)春風(fēng)。中國農科院茶葉研究所研究員曾建明，清楚記得10年前第一次來(lái)這里時(shí)的感受：“茶山陡得令人驚心，茶農如壁虎，采茶似攀巖；仰頭看茶山，帽落而不覺(jué)�！钡J為，這里也具備氣候立體、硒元素富集的特點(diǎn)，容易做出高品質(zhì)的茶葉。
經(jīng)過(guò)調研走訪(fǎng)，曾建明團隊一方面進(jìn)行技術(shù)示范，解決茶樹(shù)粗放種植的問(wèn)題，一方面幫助煥古鎮建立標準化茶園，并將機械化逐步引入茶葉生產(chǎn)。
2022年，在西北農林科技大學(xué)承擔的國家重點(diǎn)研發(fā)計劃幫扶項目——紫陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目的支持下，曾建明團隊進(jìn)一步幫助煥古鎮確立“壓產(chǎn)、提質(zhì)、增效”的發(fā)展思路，在種植端建立陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準。
煥古鎮黨委書(shū)記孟慶國告訴記者，科技幫扶為當地茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了顯著(zhù)變化�！耙詿ü沛偀ü糯鍨槔�，503.9畝項目示范茶園2024年的采茶收益比2022年增長(cháng)超過(guò)46%�！�
在茶葉加工端，項目團隊聯(lián)合當地一家茶企，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，研發(fā)出紫陽(yáng)毛尖新產(chǎn)品“硒香茶”�！霸诟倪M(jìn)后的生產(chǎn)工藝加持下，企業(yè)實(shí)現名優(yōu)茶規�；a(chǎn)的同時(shí)，也使產(chǎn)品保持手工茶的品質(zhì)和風(fēng)味特點(diǎn)�！痹摷也杵筘撠熑藙⑿≤娬f(shuō)。據了解，“硒香茶”生產(chǎn)工藝已免費向當地茶企開(kāi)放推廣，紫陽(yáng)縣已有120多家茶企將“硒香茶”作為公司主導產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)。
科技幫扶助力，使當地茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機活力。如今，煥古鎮已成為國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮，發(fā)展茶園3萬(wàn)余畝，茶葉綜合產(chǎn)值超8億元。
紫陽(yáng)縣委書(shū)記向德剛表示，科技幫扶項目集成了多個(gè)環(huán)節的關(guān)鍵技術(shù)，為破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的諸多瓶頸問(wèn)題進(jìn)行了很好的實(shí)踐�！皬亩钙虏鑸@種植到制茶工藝升級，專(zhuān)家團隊幫我們打通了‘種好茶、制好茶、賣(mài)好茶’的全鏈條。我們已在全縣因地制宜推廣這些技術(shù)模式，讓科技真正長(cháng)在泥土里，結出更多富民‘金葉子’�！�
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