“新農人”書(shū)寫(xiě)“姜湖”傳奇

2025/4/9 10:27:24    來(lái)源：焦作日報

　　春暖花開(kāi)，新姜下地。3月31日6時(shí)許，孟州市河陽(yáng)街道東葛村清峰蔬菜合作社的生姜清洗車(chē)間燈火通明，轟鳴的清洗機旁，工人在流水線(xiàn)上清洗小黃姜。

　　“這批姜下午發(fā)往山東，接下來(lái)的訂單就是外貿出口了�！焙献魃缲撠熑碎Z潤明36歲，是與生姜種植打了17年交道的“老把式”，也是帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新農人”。他介紹，合作社每年洗姜100萬(wàn)公斤、吹姜200萬(wàn)公斤，毛利潤約60萬(wàn)元，帶動(dòng)東葛村50余戶(hù)種植生姜400余畝，平均畝產(chǎn)3000公斤以上。這里的生姜不僅廣受?chē)鴥认�費者歡迎，而且遠銷(xiāo)日韓等國家。

　　每天清洗1萬(wàn)公斤小黃姜，是閆潤明給自己定下的目標�！跋唇�不僅是體力活，更是技術(shù)活�！遍Z潤明拿起一塊生姜告訴記者，“機器清洗效率高，但人工翻姜才能保證姜塊完整，品質(zhì)上乘�！边@一過(guò)程不僅提升了姜的市場(chǎng)價(jià)值，還為周邊村許多中老年婦女提供了就業(yè)機會(huì )。

　　東葛村作為傳統小黃姜種植基地，通過(guò)“一村一品”特色農業(yè)發(fā)展，合作社構建了涵蓋種植、收購、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，不僅激發(fā)了本村農戶(hù)的種植熱情，還帶動(dòng)了周邊鄉鎮的生姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據不完全統計，目前該合作社共帶動(dòng)孟州轄區200余戶(hù)群眾發(fā)展生姜種植近2000畝。

　　閆潤明采用“微灌+水肥一體+覆網(wǎng)遮陽(yáng)”等新技術(shù)，為小黃姜的豐產(chǎn)奠定了好基礎，河陽(yáng)街道超六成姜農是他的老客戶(hù)�！耙郧胺N姜靠天，現在閆老板提供的清洗后的姜種就是‘保險單’，能大幅減少土傳病害，出苗率高，品質(zhì)更好，產(chǎn)量有保證！”東葛村姜農閆領(lǐng)德說(shuō)。

(記者 董 蕾 通訊員 馬方芝)

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