病從口入：小心“吃出來(lái)”的癌癥

2024-4-18 10:00:24    來(lái)源：焦作晚報

新華社北京4月17日電 俗話(huà)說(shuō)“病從口入”，癌癥是否也會(huì )“吃出來(lái)”？今年4月15日至21日是第30個(gè)全國腫瘤防治宣傳周，專(zhuān)家提示，諸多致癌因素中有一些和飲食關(guān)系密切，尤其對于食管癌、胃癌、腸癌等消化系統腫瘤，要小心“病從口入”。

在我國，食管癌高發(fā)與一些飲食習慣有關(guān)�！伴L(cháng)期愛(ài)吃過(guò)燙的食物，會(huì )增加患食管癌的風(fēng)險�！北本┐髮W(xué)腫瘤醫院胸外一科主任陳克能表示，有些地區愛(ài)喝剛泡出來(lái)的“功夫茶”，火鍋、麻辣燙、粥等食物“趁熱吃”，長(cháng)期食用溫度過(guò)高的食物能引起食管黏膜慢性炎癥，增加癌變風(fēng)險，建議入口的食物在50攝氏度以下比較安全。

陳克能提示，食管癌起病隱匿，早期癥狀不明顯，很多患者出現癥狀時(shí)已是局部晚期。食管良性病變的發(fā)病率較低，如果感覺(jué)吞咽不暢甚至困難，尤其要引起重視，及時(shí)就醫排查食管癌的可能。有食管癌家族史、居住在食管癌高發(fā)地區、吸煙飲酒、飲食習慣不健康的人群尤其要提高警惕。

我國也是胃癌高發(fā)的國家。北京大學(xué)腫瘤醫院胃腸腫瘤中心一病區副主任陜飛介紹，幽門(mén)螺桿菌感染是慢性胃炎、消化性潰瘍和胃癌的主要致病因素。幽門(mén)螺桿菌的傳播途徑主要包括口口傳播、糞口傳播，共用餐具會(huì )顯著(zhù)增加感染風(fēng)險。建議在體檢中重視對幽門(mén)螺桿菌感染的篩查，感染者應遵醫囑規范服藥治療，在生活中盡量分餐或使用公筷公勺。此外，高鹽、腌制食物也會(huì )顯著(zhù)增加罹患胃癌的風(fēng)險。

“近年來(lái)，結直腸癌在我國的發(fā)病率有所上升，與飲食習慣改變有一定關(guān)系�！标冿w提示，長(cháng)期飲食結構不合理，例如大魚(yú)大肉，過(guò)量食用高脂肪和高蛋白食物，不愛(ài)吃新鮮蔬菜，食物中缺乏膳食纖維，都是結直腸癌的高危因素。如果生活中發(fā)現便血，千萬(wàn)不要想當然以為是痔瘡，應及時(shí)就醫通過(guò)腸鏡等手段排查結直腸癌的可能。

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