杭城十月，“遲”桂花香
更新時(shí)間：2024/10/14 9:47:58 來(lái)源：新華社CNML文字
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新華社杭州10月13日電 題：杭城十月，“遲”桂花香
新華社記者商意盈、鄭可意
這幾日，杭州的桂花進(jìn)入盛開(kāi)期，暗香浮動(dòng)、芬芳盈城，比往年略晚，讓杭州市民在多了幾分告別“接天蓮葉無(wú)窮碧”的惆悵時(shí)，又轉而欣然擁抱“遲”桂花的靈動(dòng)之美。
當秋風(fēng)和桂花在杭州相遇，便碰撞出了無(wú)限的詩(shī)意。南宋《咸淳臨安志》記載，“桂，滿(mǎn)覺(jué)隴獨盛�！痹跐M(mǎn)覺(jué)隴村，人行桂下，沐“雨”披香，構成一道清雅的西湖新景；而在久負盛名的靈隱寺內，“桂子月中落”流傳千年，仍吸引后人前來(lái)尋覓妙趣……
據杭州市園林文物局不完全統計，杭州全城分布有500余萬(wàn)株桂花樹(shù)。全國共有100多種桂花栽培品種，單杭州一城就擁有70種。
“一朵才開(kāi)，人家十里須知�！痹谖淞珠T(mén)站地鐵口，一排銀桂盛放，花如米粒般細碎成叢，香味清雅淡然�！白罱@周，我們全家人晚上是伴著(zhù)鉆進(jìn)臥室里的桂花香睡著(zhù)的�！备浇木用駥O穎說(shuō)。
“八月桂花遍地開(kāi)”，借著(zhù)民歌與俗語(yǔ)，人們牢記邂逅桂花的時(shí)令，即農歷八月。但近些年，杭州的桂花多在陽(yáng)歷九月下旬至十月中旬才真正開(kāi)花。為何滿(mǎn)城“遲”桂花？
浙江省氣象局宣傳科普首席專(zhuān)家樓茂園表示，桂花開(kāi)放需經(jīng)過(guò)適宜氣溫的醞釀。桂花開(kāi)花前喜涼，最低氣溫降至促使其開(kāi)花的“啟動(dòng)溫度”，再加上合適的雨水條件，是花期到來(lái)的關(guān)鍵。
近年來(lái)，由于夏季拉長(cháng)，桂花的“休眠期”也隨之變長(cháng)。尤其是今年，杭州35攝氏度及以上高溫日數長(cháng)達60天以上，轉涼時(shí)間較晚，桂花也因此“姍姍來(lái)遲”，直到10月6日后，各種桂花才“組團”綻放。
“桂香雖晚來(lái)，卻格外濃郁。這種現象近年來(lái)十分少見(jiàn)�！睒敲瘓@說(shuō)，桂花開(kāi)放要經(jīng)歷多個(gè)時(shí)期，其中香眼期與初花期香氣最盛，通常僅有兩至三日。眼下，杭州桂花已先后進(jìn)入這一階段。
賞味有期。于是，滿(mǎn)城桂香不僅在空氣里彌漫，也在舌尖上躍動(dòng)。
午后，在下滿(mǎn)覺(jué)隴路入口處，45歲的“老杭州”胡曉東揭開(kāi)蒸鍋蓋子，又一撥桂花糕新鮮出爐。五六年前，家住附近的他在此張羅起“胡家茶鋪”，秋天賣(mài)桂花糕、桂花干茶、桂花酒�！百u(mài)得好的時(shí)候，一天要賣(mài)4800多份桂花糕�！�
循著(zhù)桂香徒步而上，經(jīng)過(guò)一路的桂花打糕、桂花栗子羹、桂花雪梨飲、桂花冰粉等攤鋪，直抵江南庭院石屋洞。一方樹(shù)蔭下已擺起兩桌“桂花宴”——一群來(lái)自天南海北、剛剛退休的游客自發(fā)組團，來(lái)杭賞桂、品茗。
當記者問(wèn)及桌上有什么美食，來(lái)自陜西的楊女士笑了。她抬頭，迎著(zhù)陽(yáng)光微微瞇起眼，指著(zhù)頭頂的一大簇桂花，又指指面前的茶杯，說(shuō)：“桂花撲簌簌落在熱茶里，還不美嗎？”
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新華社杭州10月13日電 題：杭城十月，“遲”桂花香
新華社記者商意盈、鄭可意
這幾日，杭州的桂花進(jìn)入盛開(kāi)期，暗香浮動(dòng)、芬芳盈城，比往年略晚，讓杭州市民在多了幾分告別“接天蓮葉無(wú)窮碧”的惆悵時(shí)，又轉而欣然擁抱“遲”桂花的靈動(dòng)之美。
當秋風(fēng)和桂花在杭州相遇，便碰撞出了無(wú)限的詩(shī)意。南宋《咸淳臨安志》記載，“桂，滿(mǎn)覺(jué)隴獨盛�！痹跐M(mǎn)覺(jué)隴村，人行桂下，沐“雨”披香，構成一道清雅的西湖新景；而在久負盛名的靈隱寺內，“桂子月中落”流傳千年，仍吸引后人前來(lái)尋覓妙趣……
據杭州市園林文物局不完全統計，杭州全城分布有500余萬(wàn)株桂花樹(shù)。全國共有100多種桂花栽培品種，單杭州一城就擁有70種。
“一朵才開(kāi)，人家十里須知�！痹谖淞珠T(mén)站地鐵口，一排銀桂盛放，花如米粒般細碎成叢，香味清雅淡然�！白罱@周，我們全家人晚上是伴著(zhù)鉆進(jìn)臥室里的桂花香睡著(zhù)的�！备浇木用駥O穎說(shuō)。
“八月桂花遍地開(kāi)”，借著(zhù)民歌與俗語(yǔ)，人們牢記邂逅桂花的時(shí)令，即農歷八月。但近些年，杭州的桂花多在陽(yáng)歷九月下旬至十月中旬才真正開(kāi)花。為何滿(mǎn)城“遲”桂花？
浙江省氣象局宣傳科普首席專(zhuān)家樓茂園表示，桂花開(kāi)放需經(jīng)過(guò)適宜氣溫的醞釀。桂花開(kāi)花前喜涼，最低氣溫降至促使其開(kāi)花的“啟動(dòng)溫度”，再加上合適的雨水條件，是花期到來(lái)的關(guān)鍵。
近年來(lái)，由于夏季拉長(cháng)，桂花的“休眠期”也隨之變長(cháng)。尤其是今年，杭州35攝氏度及以上高溫日數長(cháng)達60天以上，轉涼時(shí)間較晚，桂花也因此“姍姍來(lái)遲”，直到10月6日后，各種桂花才“組團”綻放。
“桂香雖晚來(lái)，卻格外濃郁。這種現象近年來(lái)十分少見(jiàn)�！睒敲瘓@說(shuō)，桂花開(kāi)放要經(jīng)歷多個(gè)時(shí)期，其中香眼期與初花期香氣最盛，通常僅有兩至三日。眼下，杭州桂花已先后進(jìn)入這一階段。
賞味有期。于是，滿(mǎn)城桂香不僅在空氣里彌漫，也在舌尖上躍動(dòng)。
午后，在下滿(mǎn)覺(jué)隴路入口處，45歲的“老杭州”胡曉東揭開(kāi)蒸鍋蓋子，又一撥桂花糕新鮮出爐。五六年前，家住附近的他在此張羅起“胡家茶鋪”，秋天賣(mài)桂花糕、桂花干茶、桂花酒�！百u(mài)得好的時(shí)候，一天要賣(mài)4800多份桂花糕�！�
循著(zhù)桂香徒步而上，經(jīng)過(guò)一路的桂花打糕、桂花栗子羹、桂花雪梨飲、桂花冰粉等攤鋪，直抵江南庭院石屋洞。一方樹(shù)蔭下已擺起兩桌“桂花宴”——一群來(lái)自天南海北、剛剛退休的游客自發(fā)組團，來(lái)杭賞桂、品茗。
當記者問(wèn)及桌上有什么美食，來(lái)自陜西的楊女士笑了。她抬頭，迎著(zhù)陽(yáng)光微微瞇起眼，指著(zhù)頭頂的一大簇桂花，又指指面前的茶杯，說(shuō)：“桂花撲簌簌落在熱茶里，還不美嗎？”
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