生活觀(guān)察｜卡式爐有哪些安全短板亟待補足？
更新時(shí)間：2025/5/9 9:58:14 來(lái)源：新華社CNML文字
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新華社太原5月8日電 題：卡式爐有哪些安全短板亟待補足？
新華社記者馬曉媛
近年來(lái)，隨著(zhù)“戶(hù)外風(fēng)”勁吹，卡式爐因其便攜、易用等特點(diǎn)成為戶(hù)外燒烤、露營(yíng)的熱門(mén)裝備，被稱(chēng)為戶(hù)外“神器”。但與卡式爐相關(guān)的安全事故也時(shí)有發(fā)生�？ㄊ綘t有哪些安全短板亟待補足？該如何安全使用？記者進(jìn)行了采訪(fǎng)調查。
小小卡式爐緣何問(wèn)題多？
“五一”假期期間，北京的陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí)，所用卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷，其中嚴重的住院治療。據當事人描述，爆炸瞬間毫無(wú)征兆，小小氣罐威力巨大，爐具剛購入一個(gè)月，僅第二次使用。
卡式爐，又稱(chēng)便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃氣、用火進(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。浙江省燃氣具和廚具廚電行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)葉靜介紹：“前些年卡式爐主要應用于餐飲行業(yè)，方便對火鍋、干鍋等食物進(jìn)行持續加熱，但近年來(lái)，隨著(zhù)戶(hù)外活動(dòng)的興起，卡式爐快速進(jìn)入家庭場(chǎng)景，越來(lái)越多的年輕消費者購買(mǎi)卡式爐用于戶(hù)外燒烤、煮食�！�
記者登錄某電商平臺看到，卡式爐產(chǎn)品在“野餐用品熱賣(mài)榜”等榜單上名列前茅，品牌主推產(chǎn)品普遍銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)，最暢銷(xiāo)的一款產(chǎn)品銷(xiāo)量超過(guò)20萬(wàn)，不同品牌卡式爐價(jià)格從幾十元到數百元不等，氣罐價(jià)格在10元上下，商家多以“露營(yíng)野餐必備”“燒烤火鍋”“戶(hù)外便攜”等為賣(mài)點(diǎn)。
在卡式爐進(jìn)入尋常百姓家的同時(shí)，相關(guān)安全事故也時(shí)有發(fā)生。今年4月6日，河北石家莊一女子在戶(hù)外露營(yíng)燒烤，卡式爐突然發(fā)生爆炸，桌上食物及鍋具被炸飛，所幸人員沒(méi)有受傷。今年2月25日，河南一烤腸攤位所用卡式爐發(fā)生爆炸，沒(méi)有人員傷亡。2024年12月10日，周黑鴨創(chuàng )始人周富裕發(fā)視頻稱(chēng)，自己在戶(hù)外用卡式爐燒水時(shí)，遇到爆炸被炸傷。
記者在黑貓投訴平臺看到，僅2025年以來(lái)，就有多位消費者反映卡式爐安全問(wèn)題，包括漏氣、多次起火、瓶身變形，以及卡式爐爆炸導致家人頭部手部被炸傷等。電商平臺部分商品評價(jià)中，也不乏消費者反映遭遇卡式爐質(zhì)量問(wèn)題，有網(wǎng)友稱(chēng)產(chǎn)品爆炸傷人。
各環(huán)節存在安全隱患
記者采訪(fǎng)了解到，卡式爐安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境、操作方式等都有關(guān)系，當前卡式爐這一產(chǎn)品仍然在多個(gè)方面存在安全隱患。
——產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴。廣東燃氣具協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)歐陽(yáng)健民告訴記者，卡式爐這一產(chǎn)品依據的標準主要是GB/T 38522—2020《戶(hù)外燃氣燃燒器具》，但這一標準是推薦性國標而非強制性國標，卡式爐的生產(chǎn)過(guò)程監管也不受3C強制認證或生產(chǎn)許可證制度的約束，因此產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性能的把關(guān)上過(guò)于寬松。
一位業(yè)內人士表示，正規廠(chǎng)家的正規產(chǎn)品相對來(lái)說(shuō)安全性能更高，如一些產(chǎn)品會(huì )配備過(guò)熱保護裝置、過(guò)壓保護裝置，一旦氣罐過(guò)熱或壓力過(guò)高，會(huì )自動(dòng)切斷供氣，保障使用安全，但小廠(chǎng)產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品或是沒(méi)有配備安全裝置，或是安全裝置無(wú)法達到應有性能，關(guān)鍵時(shí)起不到保護作用。
卡式爐所用氣罐的質(zhì)量也直接關(guān)系到使用安全。有從業(yè)者表示，卡式爐氣罐要求95%以上是丁烷，但有商家為了節省成本，以次充好，在罐中混入大比例丙烷，使卡式爐能承受的氣壓、溫度更低，更易爆炸。此外，氣罐本身所用材料優(yōu)劣、接縫處是否牢固等，也都會(huì )影響使用時(shí)的安全。
——部門(mén)監管存在盲區。記者了解到，對于卡式爐的監管主要歸口于市場(chǎng)監管部門(mén)，一些地方的市場(chǎng)監管部門(mén)也在積極通過(guò)抽檢、巡查等方式加強對卡式爐的監管，但目前市場(chǎng)監管部門(mén)在人員配備、檢測能力等方面存在較大短板。有業(yè)內人士表示：“抽查是抽了，但檢測能力不行、檢測項目不全，發(fā)現不了企業(yè)的問(wèn)題，難以實(shí)現對質(zhì)量的有效把控�！�
——公眾安全意識不足。太原市消防救援支隊防火監督處處長(cháng)薄濤表示，相當多數量的安全事故與使用者安全意識不足、操作不當有關(guān)。如使用時(shí)未注意卡式爐周?chē)姓趽�、容易影響散熱；使用有明顯變形、有漏氣風(fēng)險的氣罐；不注意氣罐使用期限；私自改裝爐具；使用的鍋具明顯大于爐具等，都容易引發(fā)安全事故。
記者在多個(gè)電商平臺看到，商家對卡式爐的展示頁(yè)面中，多以“安全防爆，終身質(zhì)�！薄鞍踩Ｗo”“多重防爆”等宣傳語(yǔ)展現產(chǎn)品的安全性，但對具體的使用注意事項則提醒較少。
產(chǎn)品安全才能保護消費者安全
受訪(fǎng)人士表示，隨著(zhù)卡式爐在日常生活場(chǎng)景中的使用日益普及，對此類(lèi)產(chǎn)品的安全監管也亟待加強。需進(jìn)一步完善技術(shù)標準體系，特別是推進(jìn)強制性國標的制定和出臺，推動(dòng)卡式爐產(chǎn)品納入3C認證或生產(chǎn)許可證管理范圍，從源頭把控好產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能。
“只有產(chǎn)品足夠安全，才有消費者的安全�！比~靜表示，相關(guān)部門(mén)應當加強執法檢查，打擊假冒偽劣、虛假宣傳等違法違規行為，提升檢測能力，讓監管更精準、更有效。
浙江一家卡式爐生產(chǎn)企業(yè)負責人表示，針對產(chǎn)品的安全痛點(diǎn)，企業(yè)也在加大研發(fā)力度，不斷改進(jìn)卡式爐的設計和生產(chǎn)�！半S著(zhù)市場(chǎng)的不斷擴大，企業(yè)會(huì )更愿意投入研發(fā)，做出更安全的產(chǎn)品�！鄙鲜鲐撠熑苏f(shuō)。
歐陽(yáng)健民提醒，卡式爐的設計和制造均按戶(hù)外產(chǎn)品的要求進(jìn)行，而家庭餐桌、餐廳等室內場(chǎng)所對燃具有更高的要求，如必須帶有熄火保護裝置等，因此卡式爐的使用場(chǎng)所應僅限于戶(hù)外，對此也應當加大宣傳，讓更多公眾知曉。
薄濤等受訪(fǎng)人士提醒，消費者要從正規渠道、正規商家處購買(mǎi)產(chǎn)品，注意查看產(chǎn)品標識信息，要選擇裝有過(guò)壓保護裝置的產(chǎn)品，定期檢查過(guò)壓保護裝置能否正常使用；使用時(shí)要仔細閱讀說(shuō)明書(shū)、警示信息等，檢查氣罐是否在有效期內，并且沒(méi)有損壞或泄漏；不能將罐體傾斜、倒置，不能私自拆卸改造燃具；使用時(shí)要遠離其他熱源和易燃物。
“特別要注意的是，不能‘大鍋小灶’�！北硎�，鍋具的底盤(pán)如果大于爐體，會(huì )使熱量通過(guò)鍋具傳遞到氣罐處，導致罐內溫度上升引發(fā)爆炸。
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焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
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新華社太原5月8日電 題：卡式爐有哪些安全短板亟待補足？
新華社記者馬曉媛
近年來(lái)，隨著(zhù)“戶(hù)外風(fēng)”勁吹，卡式爐因其便攜、易用等特點(diǎn)成為戶(hù)外燒烤、露營(yíng)的熱門(mén)裝備，被稱(chēng)為戶(hù)外“神器”。但與卡式爐相關(guān)的安全事故也時(shí)有發(fā)生�？ㄊ綘t有哪些安全短板亟待補足？該如何安全使用？記者進(jìn)行了采訪(fǎng)調查。
小小卡式爐緣何問(wèn)題多？
“五一”假期期間，北京的陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí)，所用卡式爐突然爆炸，導致7人不同程度受傷，其中嚴重的住院治療。據當事人描述，爆炸瞬間毫無(wú)征兆，小小氣罐威力巨大，爐具剛購入一個(gè)月，僅第二次使用。
卡式爐，又稱(chēng)便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃氣、用火進(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。浙江省燃氣具和廚具廚電行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)葉靜介紹：“前些年卡式爐主要應用于餐飲行業(yè)，方便對火鍋、干鍋等食物進(jìn)行持續加熱，但近年來(lái)，隨著(zhù)戶(hù)外活動(dòng)的興起，卡式爐快速進(jìn)入家庭場(chǎng)景，越來(lái)越多的年輕消費者購買(mǎi)卡式爐用于戶(hù)外燒烤、煮食�！�
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在卡式爐進(jìn)入尋常百姓家的同時(shí)，相關(guān)安全事故也時(shí)有發(fā)生。今年4月6日，河北石家莊一女子在戶(hù)外露營(yíng)燒烤，卡式爐突然發(fā)生爆炸，桌上食物及鍋具被炸飛，所幸人員沒(méi)有受傷。今年2月25日，河南一烤腸攤位所用卡式爐發(fā)生爆炸，沒(méi)有人員傷亡。2024年12月10日，周黑鴨創(chuàng )始人周富裕發(fā)視頻稱(chēng)，自己在戶(hù)外用卡式爐燒水時(shí)，遇到爆炸被炸傷。
記者在黑貓投訴平臺看到，僅2025年以來(lái)，就有多位消費者反映卡式爐安全問(wèn)題，包括漏氣、多次起火、瓶身變形，以及卡式爐爆炸導致家人頭部手部被炸傷等。電商平臺部分商品評價(jià)中，也不乏消費者反映遭遇卡式爐質(zhì)量問(wèn)題，有網(wǎng)友稱(chēng)產(chǎn)品爆炸傷人。
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記者采訪(fǎng)了解到，卡式爐安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境、操作方式等都有關(guān)系，當前卡式爐這一產(chǎn)品仍然在多個(gè)方面存在安全隱患。
——產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴。廣東燃氣具協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)歐陽(yáng)健民告訴記者，卡式爐這一產(chǎn)品依據的標準主要是GB/T 38522—2020《戶(hù)外燃氣燃燒器具》，但這一標準是推薦性國標而非強制性國標，卡式爐的生產(chǎn)過(guò)程監管也不受3C強制認證或生產(chǎn)許可證制度的約束，因此產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性能的把關(guān)上過(guò)于寬松。
一位業(yè)內人士表示，正規廠(chǎng)家的正規產(chǎn)品相對來(lái)說(shuō)安全性能更高，如一些產(chǎn)品會(huì )配備過(guò)熱保護裝置、過(guò)壓保護裝置，一旦氣罐過(guò)熱或壓力過(guò)高，會(huì )自動(dòng)切斷供氣，保障使用安全，但小廠(chǎng)產(chǎn)品、劣質(zhì)產(chǎn)品或是沒(méi)有配備安全裝置，或是安全裝置無(wú)法達到應有性能，關(guān)鍵時(shí)起不到保護作用。
卡式爐所用氣罐的質(zhì)量也直接關(guān)系到使用安全。有從業(yè)者表示，卡式爐氣罐要求95%以上是丁烷，但有商家為了節省成本，以次充好，在罐中混入大比例丙烷，使卡式爐能承受的氣壓、溫度更低，更易爆炸。此外，氣罐本身所用材料優(yōu)劣、接縫處是否牢固等，也都會(huì )影響使用時(shí)的安全。
——部門(mén)監管存在盲區。記者了解到，對于卡式爐的監管主要歸口于市場(chǎng)監管部門(mén)，一些地方的市場(chǎng)監管部門(mén)也在積極通過(guò)抽檢、巡查等方式加強對卡式爐的監管，但目前市場(chǎng)監管部門(mén)在人員配備、檢測能力等方面存在較大短板。有業(yè)內人士表示：“抽查是抽了，但檢測能力不行、檢測項目不全，發(fā)現不了企業(yè)的問(wèn)題，難以實(shí)現對質(zhì)量的有效把控�！�
——公眾安全意識不足。太原市消防救援支隊防火監督處處長(cháng)薄濤表示，相當多數量的安全事故與使用者安全意識不足、操作不當有關(guān)。如使用時(shí)未注意卡式爐周?chē)姓趽�、容易影響散熱；使用有明顯變形、有漏氣風(fēng)險的氣罐；不注意氣罐使用期限；私自改裝爐具；使用的鍋具明顯大于爐具等，都容易引發(fā)安全事故。
記者在多個(gè)電商平臺看到，商家對卡式爐的展示頁(yè)面中，多以“安全防爆，終身質(zhì)�！薄鞍踩Ｗo”“多重防爆”等宣傳語(yǔ)展現產(chǎn)品的安全性，但對具體的使用注意事項則提醒較少。
產(chǎn)品安全才能保護消費者安全
受訪(fǎng)人士表示，隨著(zhù)卡式爐在日常生活場(chǎng)景中的使用日益普及，對此類(lèi)產(chǎn)品的安全監管也亟待加強。需進(jìn)一步完善技術(shù)標準體系，特別是推進(jìn)強制性國標的制定和出臺，推動(dòng)卡式爐產(chǎn)品納入3C認證或生產(chǎn)許可證管理范圍，從源頭把控好產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能。
“只有產(chǎn)品足夠安全，才有消費者的安全�！比~靜表示，相關(guān)部門(mén)應當加強執法檢查，打擊假冒偽劣、虛假宣傳等違法違規行為，提升檢測能力，讓監管更精準、更有效。
浙江一家卡式爐生產(chǎn)企業(yè)負責人表示，針對產(chǎn)品的安全痛點(diǎn)，企業(yè)也在加大研發(fā)力度，不斷改進(jìn)卡式爐的設計和生產(chǎn)�！半S著(zhù)市場(chǎng)的不斷擴大，企業(yè)會(huì )更愿意投入研發(fā)，做出更安全的產(chǎn)品�！鄙鲜鲐撠熑苏f(shuō)。
歐陽(yáng)健民提醒，卡式爐的設計和制造均按戶(hù)外產(chǎn)品的要求進(jìn)行，而家庭餐桌、餐廳等室內場(chǎng)所對燃具有更高的要求，如必須帶有熄火保護裝置等，因此卡式爐的使用場(chǎng)所應僅限于戶(hù)外，對此也應當加大宣傳，讓更多公眾知曉。
薄濤等受訪(fǎng)人士提醒，消費者要從正規渠道、正規商家處購買(mǎi)產(chǎn)品，注意查看產(chǎn)品標識信息，要選擇裝有過(guò)壓保護裝置的產(chǎn)品，定期檢查過(guò)壓保護裝置能否正常使用；使用時(shí)要仔細閱讀說(shuō)明書(shū)、警示信息等，檢查氣罐是否在有效期內，并且沒(méi)有損壞或泄漏；不能將罐體傾斜、倒置，不能私自拆卸改造燃具；使用時(shí)要遠離其他熱源和易燃物。
“特別要注意的是，不能‘大鍋小灶’�！北硎�，鍋具的底盤(pán)如果大于爐體，會(huì )使熱量通過(guò)鍋具傳遞到氣罐處，導致罐內溫度上升引發(fā)爆炸。
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