緊繃食品安全這根弦
□山 幾
□山 幾
更新時(shí)間：2024/11/18 11:05:48 來(lái)源：焦作晚報
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食品安全關(guān)系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)，一旦食品安全出現問(wèn)題，將會(huì )引起巨大的社會(huì )輿情，影響社會(huì )安定。因此，這項工作絕不可掉以輕心。
食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。而食品的制作和生產(chǎn)涉及的環(huán)節多、涉及面廣，食品的種類(lèi)又特別豐富，監管工作尤為重要。有計劃、有方向性、有針對性的進(jìn)行監督抽檢固然重要，但食品的監督、監管需要的是常抓不懈。食品安全監管要不得“搞形式”“走過(guò)場(chǎng)”的工作方式，這會(huì )讓食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)養成“一抓就嚴，不抓就松”的壞毛病。
食品安全監督管理部門(mén)應采取多項措施，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監督檢查，實(shí)現對食品生產(chǎn)、流通、消費全過(guò)程的監管，包括現場(chǎng)檢查、食品抽樣檢驗等。這些工作繁雜而具體，監督部門(mén)的工作重、責任大，方方面面絕不能掉以輕心。對于那些敢于違反食品安全法律法規的行為，執法部門(mén)要依法予以嚴厲打擊，及時(shí)且敢于曝光，追責到底，形成“違法必究、執法必嚴”的監管氛圍。要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，確保食品安全法律法規得到有效執行。
作為消費者，杜絕購買(mǎi)不合規食品，有責任舉報一切有關(guān)食品安全的違法行為。食品是不可缺少的生活物資，消費者日常生活中要養成到正規超市和市場(chǎng)購買(mǎi)食品的習慣，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，以減少不合規、不安全食品的生存空間。此外，食品安全與每一個(gè)人息息相關(guān)，對于發(fā)現的食品安全問(wèn)題應積極舉報，絕不可姑息。
食品安全記心間，健康幸福每一天。讓我們共同守護“舌尖上的安全”，讓每一份食物都成為滋養生命的禮物！
總值班：程紅利 |
統 籌：曾琳琳 |
責 編：劉 佳 |
審 核：李 琳 |
編 輯：陳 婷 |
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食品安全關(guān)系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)，一旦食品安全出現問(wèn)題，將會(huì )引起巨大的社會(huì )輿情，影響社會(huì )安定。因此，這項工作絕不可掉以輕心。
食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。而食品的制作和生產(chǎn)涉及的環(huán)節多、涉及面廣，食品的種類(lèi)又特別豐富，監管工作尤為重要。有計劃、有方向性、有針對性的進(jìn)行監督抽檢固然重要，但食品的監督、監管需要的是常抓不懈。食品安全監管要不得“搞形式”“走過(guò)場(chǎng)”的工作方式，這會(huì )讓食品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)養成“一抓就嚴，不抓就松”的壞毛病。
食品安全監督管理部門(mén)應采取多項措施，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監督檢查，實(shí)現對食品生產(chǎn)、流通、消費全過(guò)程的監管，包括現場(chǎng)檢查、食品抽樣檢驗等。這些工作繁雜而具體，監督部門(mén)的工作重、責任大，方方面面絕不能掉以輕心。對于那些敢于違反食品安全法律法規的行為，執法部門(mén)要依法予以嚴厲打擊，及時(shí)且敢于曝光，追責到底，形成“違法必究、執法必嚴”的監管氛圍。要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，確保食品安全法律法規得到有效執行。
作為消費者，杜絕購買(mǎi)不合規食品，有責任舉報一切有關(guān)食品安全的違法行為。食品是不可缺少的生活物資，消費者日常生活中要養成到正規超市和市場(chǎng)購買(mǎi)食品的習慣，要注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等，拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，以減少不合規、不安全食品的生存空間。此外，食品安全與每一個(gè)人息息相關(guān)，對于發(fā)現的食品安全問(wèn)題應積極舉報，絕不可姑息。
食品安全記心間，健康幸福每一天。讓我們共同守護“舌尖上的安全”，讓每一份食物都成為滋養生命的禮物！
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