如何分辨“香米”和“香精大米”？監管部門(mén)教你這三招

2023-4-18 16:19:55    來(lái)源：中國消費者報

大米是不是越香越好？

如何分辨“香米”和“香精大米”？

香精大米有哪些危害？

近日

江西省市場(chǎng)監管局

就此發(fā)布消費提示

  “香精大米”有危害嗎？
  長(cháng)期攝入違規添加香精、過(guò)量添加香精、違規添加非食品用香精的食品，可能會(huì )對人體產(chǎn)生一定的刺激作用，影響人體的代謝與吸收，影響肝臟功能等。

  香精可能會(huì )掩蓋大米本身的質(zhì)量問(wèn)題，導致消費者難以辨別大米是否新鮮、是否存在質(zhì)量問(wèn)題，而帶來(lái)誤食風(fēng)險。

  選購香米要注意啥？
  ❶ 務(wù)必注意查看標簽。查看條形碼判斷產(chǎn)地，如果前面兩位數是“885”，則指的是泰國；如果是“69”，則表示產(chǎn)地是中國。

  ❷ 對于泰國香米，還可查看包裝上是否有“原產(chǎn)地綠色標志”，其外形為綠色圓形底盤(pán)，有金色谷粒和稻穗，并寫(xiě)有泰文“泰國茉莉香米”。

  ❸ 對于中國大米，則可看產(chǎn)品標簽上的執行標準，大米的國家執行標準是GB/T1354，還有一些地理標識產(chǎn)品，如GB/T19266為五常大米，GB/T18824為盤(pán)錦大米，GB/T20040為方正大米。

  此外，還可以采用一些簡(jiǎn)易方法輔助辨別，如聞起來(lái)香味比較濃烈，水泡一會(huì )兒香味消失或明顯減弱，則說(shuō)明大米可能加了香精。

  消費者一旦在購買(mǎi)的大米中發(fā)現

  存在違規添加香精的

  可保留消費憑證、支付記錄等證據

  并及時(shí)向市場(chǎng)監管局等部門(mén)

  或消費者組織投訴舉報

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