第一視點(diǎn)丨一片葉子如何泡出兩種新味
更新時(shí)間：2025/2/21 14:03:07 來(lái)源：中國藍新聞
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春日和煦，茶山初醒。這兩天，浙江近2萬(wàn)畝特早生綠茶“頭茶”同步開(kāi)采，奏響了春茶季的序曲。杭州梅家塢，中國農科院茶研所附近的茶田里，新品種中茶108號愈發(fā)蔥綠。
20多年前的春茶季，當一批批嫩芽在這片茶田里探出新綠，時(shí)任浙江省委書(shū)記習近平也來(lái)到了這里。
站在茶田里，習近平與女工交談，了解她們采茶的收入和生活狀況。從茶田出來(lái)后，他穿著(zhù)被露水打濕的衣服，又走進(jìn)了茶研所的實(shí)驗室和西湖龍井的炒制車(chē)間。
不僅要喝茶，更要喝出茶文化。一縷茶香中，意韻悠長(cháng)的文化，始終牽動(dòng)著(zhù)習近平的心。
趕大旗、迎龍燈，每逢春秋兩季，金華磐安玉山古茶場(chǎng)就熱鬧非凡。這里是全國唯一集茶葉生產(chǎn)、交易、茶文化于一體的宋代茶場(chǎng)遺址。然而二十多年前，古茶場(chǎng)卻是另一番衰敗的景象。
2006年6月13日，時(shí)任金華磐安玉山鎮黨委書(shū)記孔令維就是在這里給習近平泡了一杯當地的磐安云峰。
讓茶葉優(yōu)勢、文化優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢有機地結合起來(lái)。在習近平的親自指導和推動(dòng)下，磐安不僅修繕了古茶場(chǎng)、建造了茶博館，更重新挖掘并弘揚了趕茶場(chǎng)、春社、秋社等民俗活動(dòng)。這座承載著(zhù)千年歷史與文化底蘊的古建筑，煥發(fā)出全新的生機。
2002年11月25日，習近平帶隊到景寧調研。當聽(tīng)到惠明茶是當地的特色茶，曾獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎時(shí)，他說(shuō)“茶文化博大精深，茶業(yè)經(jīng)濟的潛力是很大的�！辈⒍诋數馗刹�，“這個(gè)品牌要打大一點(diǎn)，響一點(diǎn)�！�
2003年4月9日，習近平來(lái)到安吉黃杜村考察茶園，對于黃杜村因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的做法給予充分肯定，發(fā)出了“一片葉子富了一方百姓”的由衷贊嘆。
聞著(zhù)滿(mǎn)園茶香，2006年，習近平在《茶博覽》雜志發(fā)表的署名文章《世界茶鄉看浙江》，文章中再次提到要“豐富和弘揚茶文化，增強浙江茶業(yè)的影響力與滲透力”。
作為國家級非遺“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人，2020年3月，樊生華在西溪濕地的攤位炒茶時(shí)，就碰上了前來(lái)調研的習近平。他回憶道：“總書(shū)記抓一把茶聞了一下，他形容得很幽默的，兩個(gè)巴掌炒出來(lái)的茶，是現代有些科技無(wú)法完成的。”
習近平總書(shū)記的肯定，堅定了樊生華想要推廣西湖龍井采制技藝的決心。他找來(lái)專(zhuān)業(yè)運營(yíng)團隊，拍茶葉采摘、炒制技藝科普短視頻，開(kāi)直播間網(wǎng)上賣(mài)手工茶，密密麻麻的評論區里，想學(xué)炒茶的IP地址來(lái)自天南海北。
如今，浙江茶葉一產(chǎn)的產(chǎn)值突破300億，是新世紀初的近15倍。加上茶旅游、茶休閑、茶養生等茶文化產(chǎn)業(yè)，浙江茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達1180億。
2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶事、茶道、茶宴，共譜悠然流淌的江南茶韻。
如今，中國國際茶葉博覽會(huì )已經(jīng)辦至六屆，不同文化在一盞清茶中相遇、交融，共同品味這份源自東方的馨香。
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春日和煦，茶山初醒。這兩天，浙江近2萬(wàn)畝特早生綠茶“頭茶”同步開(kāi)采，奏響了春茶季的序曲。杭州梅家塢，中國農科院茶研所附近的茶田里，新品種中茶108號愈發(fā)蔥綠。
20多年前的春茶季，當一批批嫩芽在這片茶田里探出新綠，時(shí)任浙江省委書(shū)記習近平也來(lái)到了這里。
站在茶田里，習近平與女工交談，了解她們采茶的收入和生活狀況。從茶田出來(lái)后，他穿著(zhù)被露水打濕的衣服，又走進(jìn)了茶研所的實(shí)驗室和西湖龍井的炒制車(chē)間。
不僅要喝茶，更要喝出茶文化。一縷茶香中，意韻悠長(cháng)的文化，始終牽動(dòng)著(zhù)習近平的心。
趕大旗、迎龍燈，每逢春秋兩季，金華磐安玉山古茶場(chǎng)就熱鬧非凡。這里是全國唯一集茶葉生產(chǎn)、交易、茶文化于一體的宋代茶場(chǎng)遺址。然而二十多年前，古茶場(chǎng)卻是另一番衰敗的景象。
2006年6月13日，時(shí)任金華磐安玉山鎮黨委書(shū)記孔令維就是在這里給習近平泡了一杯當地的磐安云峰。
讓茶葉優(yōu)勢、文化優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢有機地結合起來(lái)。在習近平的親自指導和推動(dòng)下，磐安不僅修繕了古茶場(chǎng)、建造了茶博館，更重新挖掘并弘揚了趕茶場(chǎng)、春社、秋社等民俗活動(dòng)。這座承載著(zhù)千年歷史與文化底蘊的古建筑，煥發(fā)出全新的生機。
2002年11月25日，習近平帶隊到景寧調研。當聽(tīng)到惠明茶是當地的特色茶，曾獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎時(shí)，他說(shuō)“茶文化博大精深，茶業(yè)經(jīng)濟的潛力是很大的�！辈⒍诋數馗刹�，“這個(gè)品牌要打大一點(diǎn)，響一點(diǎn)�！�
2003年4月9日，習近平來(lái)到安吉黃杜村考察茶園，對于黃杜村因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的做法給予充分肯定，發(fā)出了“一片葉子富了一方百姓”的由衷贊嘆。
聞著(zhù)滿(mǎn)園茶香，2006年，習近平在《茶博覽》雜志發(fā)表的署名文章《世界茶鄉看浙江》，文章中再次提到要“豐富和弘揚茶文化，增強浙江茶業(yè)的影響力與滲透力”。
作為國家級非遺“西湖龍井采摘和制作技藝”傳承人，2020年3月，樊生華在西溪濕地的攤位炒茶時(shí)，就碰上了前來(lái)調研的習近平。他回憶道：“總書(shū)記抓一把茶聞了一下，他形容得很幽默的，兩個(gè)巴掌炒出來(lái)的茶，是現代有些科技無(wú)法完成的。”
習近平總書(shū)記的肯定，堅定了樊生華想要推廣西湖龍井采制技藝的決心。他找來(lái)專(zhuān)業(yè)運營(yíng)團隊，拍茶葉采摘、炒制技藝科普短視頻，開(kāi)直播間網(wǎng)上賣(mài)手工茶，密密麻麻的評論區里，想學(xué)炒茶的IP地址來(lái)自天南海北。
如今，浙江茶葉一產(chǎn)的產(chǎn)值突破300億，是新世紀初的近15倍。加上茶旅游、茶休閑、茶養生等茶文化產(chǎn)業(yè)，浙江茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達1180億。
2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。茶事、茶道、茶宴，共譜悠然流淌的江南茶韻。
如今，中國國際茶葉博覽會(huì )已經(jīng)辦至六屆，不同文化在一盞清茶中相遇、交融，共同品味這份源自東方的馨香。
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