我市監管部門(mén)24小時(shí)值班 嚴把“雙節”食品安全關(guān)
更新時(shí)間：2010-9-16 15:07:49 來(lái)源：焦作日報
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本報訊（記者劉婧 實(shí)習生張苗）雙節即將來(lái)臨，昨日記者從市食品安全辦獲悉，我市將有重點(diǎn)、有針對性地開(kāi)展節日期間食品安全專(zhuān)項檢查，并嚴格執行雙節期間24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，切實(shí)保障我市雙節期間群眾飲食消費安全。
雙節食品安全保障事關(guān)社會(huì )和諧穩定，任務(wù)艱巨，責任重大。市食品安全工作領(lǐng)導小組日前發(fā)出《關(guān)于加強中秋節國慶節期間食品安全監管工作的通知》，要求各縣（市）區和有關(guān)部門(mén)加強組織領(lǐng)導，強化責任，密切配合，嚴格落實(shí)食品安全監管責任，確保雙節期間食品安全，切實(shí)防止重大食品安全事故的發(fā)生。
雙節前夕，各縣（市）區和有關(guān)部門(mén)將針對雙節期間食品安全工作的特點(diǎn)，結合群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題以及在日常監督檢查中暴露出的問(wèn)題，深入排查食品安全隱患，有重點(diǎn)、有針對性地開(kāi)展節日期間食品安全專(zhuān)項檢查。
突出對月餅的監管。在中秋節前，相關(guān)部門(mén)將對轄區內月餅生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節進(jìn)行一次專(zhuān)項檢查，對月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期、摻雜使假、虛假標志等違法行為，加強對退市月餅的跟蹤監管，有效防范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的安全隱患，確保月餅食用安全。
突出對節日食品的監管。相關(guān)部門(mén)將加強對節日期間消費量大、與群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、蔬菜、水果、飲料、酒、奶、豆制品、水產(chǎn)品、即食食品、調味品，特別是時(shí)令食品、現場(chǎng)加工銷(xiāo)售食品、散裝酒、鹵肉等食品進(jìn)行重點(diǎn)監管；對農村、城中村、城鄉結合部、學(xué)校周邊、旅游景區、車(chē)站等重點(diǎn)區域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加強監管，特別加大對農貿市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、流動(dòng)攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店的監管。各縣（市）區將以餐飲服務(wù)環(huán)節為重點(diǎn)，加強轄區內旅游景區餐飲業(yè)、農家樂(lè )、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村紅白事家庭聚餐等人員集中餐飲場(chǎng)所的監管，督促餐飲服務(wù)提供者嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、健康體檢等食品安全管理制度，落實(shí)餐飲加工不添加非食用物質(zhì)，依法采購、使用、保管食品添加劑，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
除此之外，各縣市區還將加大對餐飲服務(wù)提供者進(jìn)貨查驗、索證索票、健康體檢等食品安全管理制度的檢查，落實(shí)餐飲加工不添加非食用物質(zhì)，依法采購、使用、保管食品添加劑，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
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本報訊（記者劉婧 實(shí)習生張苗）雙節即將來(lái)臨，昨日記者從市食品安全辦獲悉，我市將有重點(diǎn)、有針對性地開(kāi)展節日期間食品安全專(zhuān)項檢查，并嚴格執行雙節期間24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，切實(shí)保障我市雙節期間群眾飲食消費安全。
雙節食品安全保障事關(guān)社會(huì )和諧穩定，任務(wù)艱巨，責任重大。市食品安全工作領(lǐng)導小組日前發(fā)出《關(guān)于加強中秋節國慶節期間食品安全監管工作的通知》，要求各縣（市）區和有關(guān)部門(mén)加強組織領(lǐng)導，強化責任，密切配合，嚴格落實(shí)食品安全監管責任，確保雙節期間食品安全，切實(shí)防止重大食品安全事故的發(fā)生。
雙節前夕，各縣（市）區和有關(guān)部門(mén)將針對雙節期間食品安全工作的特點(diǎn)，結合群眾反映的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題以及在日常監督檢查中暴露出的問(wèn)題，深入排查食品安全隱患，有重點(diǎn)、有針對性地開(kāi)展節日期間食品安全專(zhuān)項檢查。
突出對月餅的監管。在中秋節前，相關(guān)部門(mén)將對轄區內月餅生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節進(jìn)行一次專(zhuān)項檢查，對月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期、摻雜使假、虛假標志等違法行為，加強對退市月餅的跟蹤監管，有效防范月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的安全隱患，確保月餅食用安全。
突出對節日食品的監管。相關(guān)部門(mén)將加強對節日期間消費量大、與群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、蔬菜、水果、飲料、酒、奶、豆制品、水產(chǎn)品、即食食品、調味品，特別是時(shí)令食品、現場(chǎng)加工銷(xiāo)售食品、散裝酒、鹵肉等食品進(jìn)行重點(diǎn)監管；對農村、城中村、城鄉結合部、學(xué)校周邊、旅游景區、車(chē)站等重點(diǎn)區域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加強監管，特別加大對農貿市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、流動(dòng)攤販、食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店的監管。各縣（市）區將以餐飲服務(wù)環(huán)節為重點(diǎn)，加強轄區內旅游景區餐飲業(yè)、農家樂(lè )、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村紅白事家庭聚餐等人員集中餐飲場(chǎng)所的監管，督促餐飲服務(wù)提供者嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票、健康體檢等食品安全管理制度，落實(shí)餐飲加工不添加非食用物質(zhì)，依法采購、使用、保管食品添加劑，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
除此之外，各縣市區還將加大對餐飲服務(wù)提供者進(jìn)貨查驗、索證索票、健康體檢等食品安全管理制度的檢查，落實(shí)餐飲加工不添加非食用物質(zhì)，依法采購、使用、保管食品添加劑，嚴防群體性食物中毒事故的發(fā)生。
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