我市三部門(mén)聯(lián)合抽查餐飲具消毒企業(yè) 正規企業(yè)生產(chǎn)的消毒餐具可放心使用
更新時(shí)間：2012-5-25 9:03:03 來(lái)源：焦作日報
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本報訊（記者劉婧）餐飲具的衛生問(wèn)題是人們外出就餐關(guān)注的熱點(diǎn)之一。那么，提供這些消毒餐飲具企業(yè)的衛生狀況如何？這些餐飲具的消毒是否規范？昨日，我市衛生、工商、藥監三部門(mén)聯(lián)合對我市部分餐飲具消毒企業(yè)進(jìn)行了抽查。
昨日下午，在位于焦作新區的天康餐具消毒服務(wù)部，執法人員首先對這家消毒企業(yè)的生產(chǎn)條件、衛生設施情況進(jìn)行了檢查。據執法人員介紹，一個(gè)持證正規的餐飲具集中消毒企業(yè)一般需要具有粗洗車(chē)間、精洗車(chē)間和包裝車(chē)間，應全是機械化操作。從這家消毒服務(wù)部的分區情況看，該服務(wù)部雖有分區標志，但包裝區和消毒區卻沒(méi)有分隔開(kāi)來(lái)。
跟隨執法人員，記者目睹了餐具的洗消全過(guò)程，初洗機溫水高壓噴淋、洗消一體機高溫清洗、遠紅外消毒烘干機烘干消毒，整個(gè)過(guò)程全部機械化。僅最后的包裝環(huán)節有人手觸碰。執法人員告訴記者，這樣的消毒企業(yè)相對來(lái)說(shuō)比較正規，執法人員對該消毒服務(wù)部的分區情況進(jìn)行了指導，要求其立即進(jìn)行整改。
據了解，我市集中消毒餐具最早出現在上世紀90年代。2007年后，我市的餐飲具消毒企業(yè)迅速發(fā)展。在利益的驅動(dòng)下，一些作坊式小企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，對正規經(jīng)營(yíng)的企業(yè)造成了很大沖擊，損害了廣大消費者的健康權益。
為規范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，近幾年，我市加大了對餐具消毒企業(yè)監管�！敖�，我市又啟動(dòng)了對消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)清理整頓工作，就是要打擊清理作坊式的小企業(yè)，規范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以保障群眾餐飲消費安全�！笔行l生局副局長(cháng)程中華說(shuō)，對整治中發(fā)現的無(wú)照餐飲具集中消毒單位，我市將按照法律法規規定，堅決予以查處取締。
據了解，目前我市共有16家消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，其中8家主要向市區投放。從清理整頓情況看，我市各縣市區對餐飲具消毒監管不斷加強，各企業(yè)進(jìn)一步規范提升，生產(chǎn)的消毒餐具市民可以放心使用。
整頓中也發(fā)現一些問(wèn)題，如個(gè)別企業(yè)在產(chǎn)品上未標注生產(chǎn)日期等。據了解，下一步衛生、工商、藥監三部門(mén)還將繼續加強合作，加大對該行業(yè)進(jìn)行監管。取締無(wú)照餐飲具集中消毒單位，并向社會(huì )公布不合格餐飲具集中消毒單位及購進(jìn)和使用不合格集中消毒餐飲具單位。
當天上午，執法人員還先后到山陽(yáng)區的美食客餐具消毒配送中心和修武縣康潔餐具消毒站進(jìn)行了抽查。
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本報訊（記者劉婧）餐飲具的衛生問(wèn)題是人們外出就餐關(guān)注的熱點(diǎn)之一。那么，提供這些消毒餐飲具企業(yè)的衛生狀況如何？這些餐飲具的消毒是否規范？昨日，我市衛生、工商、藥監三部門(mén)聯(lián)合對我市部分餐飲具消毒企業(yè)進(jìn)行了抽查。
昨日下午，在位于焦作新區的天康餐具消毒服務(wù)部，執法人員首先對這家消毒企業(yè)的生產(chǎn)條件、衛生設施情況進(jìn)行了檢查。據執法人員介紹，一個(gè)持證正規的餐飲具集中消毒企業(yè)一般需要具有粗洗車(chē)間、精洗車(chē)間和包裝車(chē)間，應全是機械化操作。從這家消毒服務(wù)部的分區情況看，該服務(wù)部雖有分區標志，但包裝區和消毒區卻沒(méi)有分隔開(kāi)來(lái)。
跟隨執法人員，記者目睹了餐具的洗消全過(guò)程，初洗機溫水高壓噴淋、洗消一體機高溫清洗、遠紅外消毒烘干機烘干消毒，整個(gè)過(guò)程全部機械化。僅最后的包裝環(huán)節有人手觸碰。執法人員告訴記者，這樣的消毒企業(yè)相對來(lái)說(shuō)比較正規，執法人員對該消毒服務(wù)部的分區情況進(jìn)行了指導，要求其立即進(jìn)行整改。
據了解，我市集中消毒餐具最早出現在上世紀90年代。2007年后，我市的餐飲具消毒企業(yè)迅速發(fā)展。在利益的驅動(dòng)下，一些作坊式小企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，對正規經(jīng)營(yíng)的企業(yè)造成了很大沖擊，損害了廣大消費者的健康權益。
為規范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，近幾年，我市加大了對餐具消毒企業(yè)監管�！敖�，我市又啟動(dòng)了對消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)清理整頓工作，就是要打擊清理作坊式的小企業(yè)，規范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，以保障群眾餐飲消費安全�！笔行l生局副局長(cháng)程中華說(shuō)，對整治中發(fā)現的無(wú)照餐飲具集中消毒單位，我市將按照法律法規規定，堅決予以查處取締。
據了解，目前我市共有16家消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，其中8家主要向市區投放。從清理整頓情況看，我市各縣市區對餐飲具消毒監管不斷加強，各企業(yè)進(jìn)一步規范提升，生產(chǎn)的消毒餐具市民可以放心使用。
整頓中也發(fā)現一些問(wèn)題，如個(gè)別企業(yè)在產(chǎn)品上未標注生產(chǎn)日期等。據了解，下一步衛生、工商、藥監三部門(mén)還將繼續加強合作，加大對該行業(yè)進(jìn)行監管。取締無(wú)照餐飲具集中消毒單位，并向社會(huì )公布不合格餐飲具集中消毒單位及購進(jìn)和使用不合格集中消毒餐飲具單位。
當天上午，執法人員還先后到山陽(yáng)區的美食客餐具消毒配送中心和修武縣康潔餐具消毒站進(jìn)行了抽查。
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