文化中國行·詩(shī)意節令｜大雪：飛花入戶(hù)時(shí) 青竹變瓊枝
更新時(shí)間：2024/12/6 17:12:58 來(lái)源：新華社
2024年專(zhuān)題
節氣今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝。
大雪，是二十四節氣中的第二十一個(gè)節氣，冬季的第三個(gè)節氣。元代文人吳澄編著(zhù)的《月令七十二候集解》記載：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣�！币馕吨�(zhù)大雪節氣時(shí)，氣溫顯著(zhù)下降，降雪的可能性比小雪節氣時(shí)更大，天氣更冷，降水量增多。
古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。這個(gè)時(shí)節，天氣寒冷，寒號鳥(niǎo)也不再鳴叫；此時(shí)是陰氣最盛的時(shí)候，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為；“荔挺”是蘭草的一種，傲寒萌動(dòng)并抽芽。
華東師范大學(xué)民俗學(xué)研究所教授田兆元認為，古人對“大雪三候”的刻畫(huà)，記錄了天氣變化，反映了對自然現象的細致觀(guān)察和理解，也預示著(zhù)自然界生命力的蓄勢待發(fā)、春天的臨近。
在中國傳統文化中，大雪時(shí)節，有豐富的民俗活動(dòng)。田兆元介紹，這時(shí)候人們會(huì )腌制臘肉，民間有俗語(yǔ)“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)腌制“咸貨”，如臘肉、臘腸等，以備冬季食用；大雪還是“進(jìn)補”的好時(shí)節，素有“冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法；此外，還有吃紅薯粥、制作冰雕和雪雕、賞梅、賞封河、吃飴糖等民俗。
天地染雪色，冷冬萬(wàn)物藏。大雪至，我國除部分南方地區外，多地都已天寒地凍�？创巴�，江寒水凝，魚(yú)嚼梅影，無(wú)論是踏雪尋梅、煮雪烹茶，還是圍爐夜話(huà)、喁喁私語(yǔ)，總能讓人心緒飛揚。這些情愫被文人墨客賦予無(wú)盡的詩(shī)意，留下無(wú)數唯美雋永的詩(shī)句，驚艷了時(shí)光。
在此時(shí)節，看一朵朵美麗的雪花，以潔白剔透、六角晶瑩之姿，曼妙而舞、輕盈而落，給大地披上一身干凈素雅的衣裳，給人至純至凈之感。唐代詩(shī)人高駢曾作《對雪》，頗為有名。詩(shī)曰：“六出飛花入戶(hù)時(shí)，坐看青竹變瓊枝。如今好上高樓望，蓋盡人間惡路岐�！�
古代文人喜歡雪，但有時(shí)候心中的詩(shī)意落諸筆端，卻是“句句不渲染雪，句句大雪紛飛”，頗有趣味。比如，宋代楊萬(wàn)里曾作詩(shī)曰：“坐看深來(lái)尺許強，偏於薄暮發(fā)寒光。半空舞倦居然嬾，一點(diǎn)風(fēng)來(lái)特地忙。落盡瓊花天不惜，封它梅蕊玉無(wú)香。倩誰(shuí)細橪成湯餅，換卻人間煙火腸�！�
大意是：坐看落雪，其深已一尺有余，更是在這黃昏時(shí)分散發(fā)著(zhù)縷縷寒光。雪花在半空中舞到疲倦，顯得輕柔無(wú)力，然而些許微風(fēng)吹過(guò)，又翩然起舞。上天渾然不憐惜，讓瓊花似的雪落盡，將梅蕊、海棠封存在冰雪之下，花香杳無(wú)。有誰(shuí)能將這高潔的雪做成湯和餅，來(lái)滌蕩人們滿(mǎn)是人間煙火的腸胃。
曉窗驚見(jiàn)雪成堆，預卜豐登遍九垓。大雪時(shí)節，若有皚皚白雪覆蓋田野，為冬作物構筑越冬的庇護所，則預兆著(zhù)豐年來(lái)臨。愿君添衣保暖，眼中藏著(zhù)光芒，立于風(fēng)雪依然坦蕩，心懷暖陽(yáng)不懼嚴寒。
記者楊金志、郭慕清
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節氣今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝。
大雪，是二十四節氣中的第二十一個(gè)節氣，冬季的第三個(gè)節氣。元代文人吳澄編著(zhù)的《月令七十二候集解》記載：“大雪，十一月節。大者，盛也。至此而雪盛矣�！币馕吨�(zhù)大雪節氣時(shí)，氣溫顯著(zhù)下降，降雪的可能性比小雪節氣時(shí)更大，天氣更冷，降水量增多。
古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。這個(gè)時(shí)節，天氣寒冷，寒號鳥(niǎo)也不再鳴叫；此時(shí)是陰氣最盛的時(shí)候，所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，老虎開(kāi)始有求偶行為；“荔挺”是蘭草的一種，傲寒萌動(dòng)并抽芽。
華東師范大學(xué)民俗學(xué)研究所教授田兆元認為，古人對“大雪三候”的刻畫(huà)，記錄了天氣變化，反映了對自然現象的細致觀(guān)察和理解，也預示著(zhù)自然界生命力的蓄勢待發(fā)、春天的臨近。
在中國傳統文化中，大雪時(shí)節，有豐富的民俗活動(dòng)。田兆元介紹，這時(shí)候人們會(huì )腌制臘肉，民間有俗語(yǔ)“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著(zhù)腌制“咸貨”，如臘肉、臘腸等，以備冬季食用；大雪還是“進(jìn)補”的好時(shí)節，素有“冬天進(jìn)補，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法；此外，還有吃紅薯粥、制作冰雕和雪雕、賞梅、賞封河、吃飴糖等民俗。
天地染雪色，冷冬萬(wàn)物藏。大雪至，我國除部分南方地區外，多地都已天寒地凍�？创巴�，江寒水凝，魚(yú)嚼梅影，無(wú)論是踏雪尋梅、煮雪烹茶，還是圍爐夜話(huà)、喁喁私語(yǔ)，總能讓人心緒飛揚。這些情愫被文人墨客賦予無(wú)盡的詩(shī)意，留下無(wú)數唯美雋永的詩(shī)句，驚艷了時(shí)光。
在此時(shí)節，看一朵朵美麗的雪花，以潔白剔透、六角晶瑩之姿，曼妙而舞、輕盈而落，給大地披上一身干凈素雅的衣裳，給人至純至凈之感。唐代詩(shī)人高駢曾作《對雪》，頗為有名。詩(shī)曰：“六出飛花入戶(hù)時(shí)，坐看青竹變瓊枝。如今好上高樓望，蓋盡人間惡路岐�！�
古代文人喜歡雪，但有時(shí)候心中的詩(shī)意落諸筆端，卻是“句句不渲染雪，句句大雪紛飛”，頗有趣味。比如，宋代楊萬(wàn)里曾作詩(shī)曰：“坐看深來(lái)尺許強，偏於薄暮發(fā)寒光。半空舞倦居然嬾，一點(diǎn)風(fēng)來(lái)特地忙。落盡瓊花天不惜，封它梅蕊玉無(wú)香。倩誰(shuí)細橪成湯餅，換卻人間煙火腸�！�
大意是：坐看落雪，其深已一尺有余，更是在這黃昏時(shí)分散發(fā)著(zhù)縷縷寒光。雪花在半空中舞到疲倦，顯得輕柔無(wú)力，然而些許微風(fēng)吹過(guò)，又翩然起舞。上天渾然不憐惜，讓瓊花似的雪落盡，將梅蕊、海棠封存在冰雪之下，花香杳無(wú)。有誰(shuí)能將這高潔的雪做成湯和餅，來(lái)滌蕩人們滿(mǎn)是人間煙火的腸胃。
曉窗驚見(jiàn)雪成堆，預卜豐登遍九垓。大雪時(shí)節，若有皚皚白雪覆蓋田野，為冬作物構筑越冬的庇護所，則預兆著(zhù)豐年來(lái)臨。愿君添衣保暖，眼中藏著(zhù)光芒，立于風(fēng)雪依然坦蕩，心懷暖陽(yáng)不懼嚴寒。
記者楊金志、郭慕清
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