山東“味道小鎮”為新春佳節添香增味
更新時(shí)間：2024-2-8 15:45:21 來(lái)源：新華社
經(jīng)濟頻道
春節來(lái)臨，山東省樂(lè )陵市楊安鎮交出一份喜人的經(jīng)濟答卷：2023年，全鎮調味品發(fā)單量超9000萬(wàn)單，線(xiàn)上銷(xiāo)售額首次超過(guò)線(xiàn)下。面對記者采訪(fǎng)，楊安鎮黨委書(shū)記孟憲軍說(shuō)：“萬(wàn)般滋味，皆是生活。我們調料小鎮為全國人民新春佳節增味、添香、加色�！�
年味愈濃，香味愈佳。臘月二十七，走進(jìn)“味道小鎮”楊安鎮，空氣中彌漫著(zhù)淡淡的調料香。在調味品產(chǎn)業(yè)園里，不少企業(yè)仍是一派忙碌景象。經(jīng)過(guò)糊化、灌裝、殺菌等工序進(jìn)入倉庫，一箱箱調味品被打好包、貼上快遞單，發(fā)往全國各地。
“從11月底到春節前，是調味品傳統銷(xiāo)售旺季，線(xiàn)上訂單大幅增長(cháng)，每天發(fā)出快遞約5萬(wàn)單�！鄙綎|華百鄰食品科技有限公司人事行政部經(jīng)理白書(shū)梅說(shuō)，這基本上是春節前最后一次發(fā)貨了，工人們加班加點(diǎn)，盡快讓消費者吃上更有味道的新春佳節餐。
被稱(chēng)為“味道小鎮”的楊安鎮，是全國有名的調味品集散地和香辛料深加工基地。孟憲軍說(shuō)，在不到90平方公里的小鎮上，目前已有280家調味品生產(chǎn)加工企業(yè)，香辛料占全國40%以上市場(chǎng)份額，年產(chǎn)值達260億元，小調料做成了大產(chǎn)業(yè)。
“這里幾乎囊括了餐桌上所有的味道�！痹跅畎叉傉{味品博物館，講解員劉文雅告訴記者，館里展出了全鎮調味品企業(yè)生產(chǎn)的1200余種產(chǎn)品。記者看到，從花椒大料、燉雞燉肉料，到方便面醬料包、火鍋底料、火腿腸調料，再到黃燜雞、瓦罐湯等定制調料，密密麻麻，多而不亂。
“經(jīng)過(guò)40多年發(fā)展，楊安鎮已形成包括生產(chǎn)加工、冷鏈物流、運輸包裝、檢驗檢測、產(chǎn)品輻照殺菌等各環(huán)節的調味品全產(chǎn)業(yè)鏈條，辣椒、胡椒、小茴香年均用量分別占全國的10%、20%和30%�！睒�(lè )陵市調味品行業(yè)商會(huì )會(huì )長(cháng)劉杰說(shuō)，從20世紀70年代末始，當地商販肩挑手扛走街串巷叫賣(mài)干辣椒、辣椒面，此后從交易集散逐步轉向精深加工。特別是這幾年，調味品企業(yè)搶抓電商風(fēng)口，企業(yè)規模越做越大，產(chǎn)品越銷(xiāo)越遠。
“‘開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶�！谖覀冞@個(gè)講究美食不可或缺的國家，調味品與群眾生活密不可分�！睏畎叉傸h委副書(shū)記郝亞明說(shuō)，不少企業(yè)順應消費者日益提高的生活品質(zhì)，開(kāi)始向健康化、便捷化、時(shí)尚化新賽道發(fā)展。
從單一的原料、粉料生產(chǎn)加工，拓展到復合料、醬料等多個(gè)領(lǐng)域，楊安鎮企業(yè)近幾年推出的小炒醬、油醋汁、零脂調料汁、藥食同源調味料等產(chǎn)品，成為銷(xiāo)售爆款產(chǎn)品。新飛達（山東）食品有限公司總經(jīng)理崔俊良說(shuō)：“小炒醬可以一醬成菜，廚房小白也能秒變大廚，線(xiàn)上非常受年輕人追捧�！�
創(chuàng )新為上，質(zhì)量當先。劉杰介紹說(shuō)，推動(dòng)調味品產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng )新，當地政府頗費心思。比如，針對企業(yè)科技創(chuàng )新后勁不足等問(wèn)題，聯(lián)合高校院所搭建“產(chǎn)學(xué)研”公共服務(wù)平臺，建立檢驗檢測中心和共享實(shí)驗室；成立由國企注資、調味品企業(yè)入股、行業(yè)協(xié)會(huì )運營(yíng)的調味品集團，成立調味品產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合黨委，整合當地企業(yè)力量與國內外的原料供應商談判，增強議價(jià)權、提升競爭力。
不僅為中國人增味添香，楊安鎮調味品還出口到歐美、東南亞、日本、韓國等70多個(gè)國家和地區，從“買(mǎi)全國賣(mài)全國”向“買(mǎi)全球賣(mài)全球”轉變。山東龐大調味食品有限公司外貿經(jīng)理朱俊杰說(shuō)，這幾年公司三分之一的銷(xiāo)售收入來(lái)自出口業(yè)務(wù)�！拔覀兺瞥龅幕疱伭�、燒烤料產(chǎn)品，在日韓等國家很受歡迎�！�
 |
 |
|
||||
 |
焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
|
||||||||
春節來(lái)臨，山東省樂(lè )陵市楊安鎮交出一份喜人的經(jīng)濟答卷：2023年，全鎮調味品發(fā)單量超9000萬(wàn)單，線(xiàn)上銷(xiāo)售額首次超過(guò)線(xiàn)下。面對記者采訪(fǎng)，楊安鎮黨委書(shū)記孟憲軍說(shuō)：“萬(wàn)般滋味，皆是生活。我們調料小鎮為全國人民新春佳節增味、添香、加色�！�
年味愈濃，香味愈佳。臘月二十七，走進(jìn)“味道小鎮”楊安鎮，空氣中彌漫著(zhù)淡淡的調料香。在調味品產(chǎn)業(yè)園里，不少企業(yè)仍是一派忙碌景象。經(jīng)過(guò)糊化、灌裝、殺菌等工序進(jìn)入倉庫，一箱箱調味品被打好包、貼上快遞單，發(fā)往全國各地。
“從11月底到春節前，是調味品傳統銷(xiāo)售旺季，線(xiàn)上訂單大幅增長(cháng)，每天發(fā)出快遞約5萬(wàn)單�！鄙綎|華百鄰食品科技有限公司人事行政部經(jīng)理白書(shū)梅說(shuō)，這基本上是春節前最后一次發(fā)貨了，工人們加班加點(diǎn)，盡快讓消費者吃上更有味道的新春佳節餐。
被稱(chēng)為“味道小鎮”的楊安鎮，是全國有名的調味品集散地和香辛料深加工基地。孟憲軍說(shuō)，在不到90平方公里的小鎮上，目前已有280家調味品生產(chǎn)加工企業(yè)，香辛料占全國40%以上市場(chǎng)份額，年產(chǎn)值達260億元，小調料做成了大產(chǎn)業(yè)。
“這里幾乎囊括了餐桌上所有的味道�！痹跅畎叉傉{味品博物館，講解員劉文雅告訴記者，館里展出了全鎮調味品企業(yè)生產(chǎn)的1200余種產(chǎn)品。記者看到，從花椒大料、燉雞燉肉料，到方便面醬料包、火鍋底料、火腿腸調料，再到黃燜雞、瓦罐湯等定制調料，密密麻麻，多而不亂。
“經(jīng)過(guò)40多年發(fā)展，楊安鎮已形成包括生產(chǎn)加工、冷鏈物流、運輸包裝、檢驗檢測、產(chǎn)品輻照殺菌等各環(huán)節的調味品全產(chǎn)業(yè)鏈條，辣椒、胡椒、小茴香年均用量分別占全國的10%、20%和30%�！睒�(lè )陵市調味品行業(yè)商會(huì )會(huì )長(cháng)劉杰說(shuō)，從20世紀70年代末始，當地商販肩挑手扛走街串巷叫賣(mài)干辣椒、辣椒面，此后從交易集散逐步轉向精深加工。特別是這幾年，調味品企業(yè)搶抓電商風(fēng)口，企業(yè)規模越做越大，產(chǎn)品越銷(xiāo)越遠。
“‘開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶�！谖覀冞@個(gè)講究美食不可或缺的國家，調味品與群眾生活密不可分�！睏畎叉傸h委副書(shū)記郝亞明說(shuō)，不少企業(yè)順應消費者日益提高的生活品質(zhì)，開(kāi)始向健康化、便捷化、時(shí)尚化新賽道發(fā)展。
從單一的原料、粉料生產(chǎn)加工，拓展到復合料、醬料等多個(gè)領(lǐng)域，楊安鎮企業(yè)近幾年推出的小炒醬、油醋汁、零脂調料汁、藥食同源調味料等產(chǎn)品，成為銷(xiāo)售爆款產(chǎn)品。新飛達（山東）食品有限公司總經(jīng)理崔俊良說(shuō)：“小炒醬可以一醬成菜，廚房小白也能秒變大廚，線(xiàn)上非常受年輕人追捧�！�
創(chuàng )新為上，質(zhì)量當先。劉杰介紹說(shuō)，推動(dòng)調味品產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng )新，當地政府頗費心思。比如，針對企業(yè)科技創(chuàng )新后勁不足等問(wèn)題，聯(lián)合高校院所搭建“產(chǎn)學(xué)研”公共服務(wù)平臺，建立檢驗檢測中心和共享實(shí)驗室；成立由國企注資、調味品企業(yè)入股、行業(yè)協(xié)會(huì )運營(yíng)的調味品集團，成立調味品產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合黨委，整合當地企業(yè)力量與國內外的原料供應商談判，增強議價(jià)權、提升競爭力。
不僅為中國人增味添香，楊安鎮調味品還出口到歐美、東南亞、日本、韓國等70多個(gè)國家和地區，從“買(mǎi)全國賣(mài)全國”向“買(mǎi)全球賣(mài)全球”轉變。山東龐大調味食品有限公司外貿經(jīng)理朱俊杰說(shuō)，這幾年公司三分之一的銷(xiāo)售收入來(lái)自出口業(yè)務(wù)�！拔覀兺瞥龅幕疱伭�、燒烤料產(chǎn)品，在日韓等國家很受歡迎�！�
 |
|
||||
|
焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
|
||||||||
|
|
