陜西：校地協(xié)作拓寬農業(yè)增收致富路
更新時(shí)間：2025/4/29 10:37:36 來(lái)源：新華社
經(jīng)濟頻道
秦嶺南麓，陜西省商洛市丹鳳縣，農戶(hù)們正在葡萄種植基地里除草，葡萄藤上已結出顆粒大小似米粒的果實(shí)�！暗鹊桨司旁缕咸殉墒�，一部分搞采摘，剩下的都由酒莊收購，我們只管種好葡萄就行，銷(xiāo)售不成問(wèn)題�！敝钢�(zhù)幾百米遠的丹鳳酒莊，丹鳳縣棣花鎮陳家溝村村民陳麗霞說(shuō)。
丹鳳葡萄酒擁有百年歷史，20世紀七八十年代，曾暢銷(xiāo)陜西、湖北、河南等多地。然而，隨著(zhù)國際國內競爭加劇，以及當地葡萄品種缺乏、栽培技術(shù)與加工技術(shù)落后等問(wèn)題，丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)一度陷入困境。
“雖然歷史悠久，但要想煥發(fā)新生，必須用科技為產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能�！蔽鞅鞭r林科技大學(xué)副校長(cháng)房玉林多年前帶隊深入丹鳳調研葡萄酒產(chǎn)業(yè)，并針對性地提出從產(chǎn)品質(zhì)量到品牌塑造的產(chǎn)業(yè)振興路徑。依托國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“鄉村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應用”專(zhuān)項，從2022年開(kāi)始，西北農林科技大學(xué)聯(lián)合地方政府與企業(yè)，圍繞品種選育、技術(shù)升級、品牌塑造等方面展開(kāi)全方位產(chǎn)業(yè)攻堅。
西北農林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長(cháng)孫翔宇說(shuō)，針對丹鳳產(chǎn)區釀酒葡萄品種匱乏問(wèn)題，科研團隊先后幫助當地引進(jìn)摩爾多瓦、北醇等20余個(gè)品種，并結合當地土壤與氣候特征，篩選出4個(gè)抗逆性強、風(fēng)味獨特的優(yōu)質(zhì)品種�！拔覀冞�開(kāi)發(fā)了適配當地的靶向釀造工藝技術(shù)體系，建立了從原料到生產(chǎn)工藝的提質(zhì)增效技術(shù)體系。同時(shí)，根據原料特性和國人喜好，又研發(fā)了4款以甜型葡萄酒為核心、干紅葡萄酒為標桿的新產(chǎn)品，助力進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)�！�
鄉村振興，關(guān)鍵在人。西北農林科技大學(xué)還通過(guò)下派科技服務(wù)團、產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)團、鄉村振興服務(wù)團和研究生助力團，為丹鳳輸送技術(shù)、培養人才�！拔液蛶孜粚W(xué)生長(cháng)期駐扎在丹鳳做科研和服務(wù)，只要農戶(hù)和企業(yè)有需要，我們就第一時(shí)間到現場(chǎng)�！蔽鞅鞭r林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授楊和財說(shuō)。
從傳統粗放的種植模式到日漸精準化的農業(yè)技術(shù)，從單純“釀酒、賣(mài)酒”到打造“紅酒文化節”實(shí)現三產(chǎn)融合，丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)的道路越走越寬。據統計，2024年，丹鳳葡萄酒綜合產(chǎn)值達13億元，同比增長(cháng)約8%。
“近幾年，葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，為群眾提供了包裝、銷(xiāo)售、物流等就業(yè)崗位，并帶動(dòng)500余戶(hù)農戶(hù)參與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，戶(hù)均增收3000元以上�！钡P縣棣花鎮黨委副書(shū)記張文彬說(shuō)。
在秦巴山區多地，校地協(xié)作正為鄉村振興帶來(lái)更多動(dòng)能。
在陜西紫陽(yáng)縣，中國農科院茶葉研究所研究員曾建明團隊幫助當地制定陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準，促進(jìn)采茶收益大幅增長(cháng)；在陜西山陽(yáng)縣，南京農業(yè)大學(xué)趙明文教授團隊、陜西科技大學(xué)莫海珍教授團隊等，通過(guò)研究推廣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)，助力當地產(chǎn)業(yè)基地做大做強。
站在丹鳳縣的葡萄園遠眺，群山秀美多姿，田間農戶(hù)們干得起勁。一瓶瓶佳釀背后，鄉村振興的康莊大道正越走越寬。
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秦嶺南麓，陜西省商洛市丹鳳縣，農戶(hù)們正在葡萄種植基地里除草，葡萄藤上已結出顆粒大小似米粒的果實(shí)�！暗鹊桨司旁缕咸殉墒�，一部分搞采摘，剩下的都由酒莊收購，我們只管種好葡萄就行，銷(xiāo)售不成問(wèn)題�！敝钢�(zhù)幾百米遠的丹鳳酒莊，丹鳳縣棣花鎮陳家溝村村民陳麗霞說(shuō)。
丹鳳葡萄酒擁有百年歷史，20世紀七八十年代，曾暢銷(xiāo)陜西、湖北、河南等多地。然而，隨著(zhù)國際國內競爭加劇，以及當地葡萄品種缺乏、栽培技術(shù)與加工技術(shù)落后等問(wèn)題，丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)一度陷入困境。
“雖然歷史悠久，但要想煥發(fā)新生，必須用科技為產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能�！蔽鞅鞭r林科技大學(xué)副校長(cháng)房玉林多年前帶隊深入丹鳳調研葡萄酒產(chǎn)業(yè)，并針對性地提出從產(chǎn)品質(zhì)量到品牌塑造的產(chǎn)業(yè)振興路徑。依托國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“鄉村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應用”專(zhuān)項，從2022年開(kāi)始，西北農林科技大學(xué)聯(lián)合地方政府與企業(yè)，圍繞品種選育、技術(shù)升級、品牌塑造等方面展開(kāi)全方位產(chǎn)業(yè)攻堅。
西北農林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長(cháng)孫翔宇說(shuō)，針對丹鳳產(chǎn)區釀酒葡萄品種匱乏問(wèn)題，科研團隊先后幫助當地引進(jìn)摩爾多瓦、北醇等20余個(gè)品種，并結合當地土壤與氣候特征，篩選出4個(gè)抗逆性強、風(fēng)味獨特的優(yōu)質(zhì)品種�！拔覀冞�開(kāi)發(fā)了適配當地的靶向釀造工藝技術(shù)體系，建立了從原料到生產(chǎn)工藝的提質(zhì)增效技術(shù)體系。同時(shí)，根據原料特性和國人喜好，又研發(fā)了4款以甜型葡萄酒為核心、干紅葡萄酒為標桿的新產(chǎn)品，助力進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)�！�
鄉村振興，關(guān)鍵在人。西北農林科技大學(xué)還通過(guò)下派科技服務(wù)團、產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)團、鄉村振興服務(wù)團和研究生助力團，為丹鳳輸送技術(shù)、培養人才�！拔液蛶孜粚W(xué)生長(cháng)期駐扎在丹鳳做科研和服務(wù)，只要農戶(hù)和企業(yè)有需要，我們就第一時(shí)間到現場(chǎng)�！蔽鞅鞭r林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授楊和財說(shuō)。
從傳統粗放的種植模式到日漸精準化的農業(yè)技術(shù)，從單純“釀酒、賣(mài)酒”到打造“紅酒文化節”實(shí)現三產(chǎn)融合，丹鳳葡萄酒產(chǎn)業(yè)的道路越走越寬。據統計，2024年，丹鳳葡萄酒綜合產(chǎn)值達13億元，同比增長(cháng)約8%。
“近幾年，葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，為群眾提供了包裝、銷(xiāo)售、物流等就業(yè)崗位，并帶動(dòng)500余戶(hù)農戶(hù)參與葡萄酒產(chǎn)業(yè)，戶(hù)均增收3000元以上�！钡P縣棣花鎮黨委副書(shū)記張文彬說(shuō)。
在秦巴山區多地，校地協(xié)作正為鄉村振興帶來(lái)更多動(dòng)能。
在陜西紫陽(yáng)縣，中國農科院茶葉研究所研究員曾建明團隊幫助當地制定陡坡茶園優(yōu)質(zhì)高效栽培模式等一批技術(shù)標準，促進(jìn)采茶收益大幅增長(cháng)；在陜西山陽(yáng)縣，南京農業(yè)大學(xué)趙明文教授團隊、陜西科技大學(xué)莫海珍教授團隊等，通過(guò)研究推廣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)，助力當地產(chǎn)業(yè)基地做大做強。
站在丹鳳縣的葡萄園遠眺，群山秀美多姿，田間農戶(hù)們干得起勁。一瓶瓶佳釀背后，鄉村振興的康莊大道正越走越寬。
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