形成合力確保集中用餐單位食品安全

2024/6/21 9:46:40    來(lái)源：焦作日報

　　6月20日上午，市政協(xié)副主席李培華帶領(lǐng)部分市政協(xié)委員到市市場(chǎng)監督管理局，就市政協(xié)十五屆二次會(huì )議重點(diǎn)提案《加強集中用餐單位食堂餐飲食品安全監管》進(jìn)行督辦。

　　在聽(tīng)取市市場(chǎng)監督管理局提案辦理工作情況匯報后，督辦組一行先后深入蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司、市第一中學(xué)、焦作蕾娜范老年公寓、山陽(yáng)區智慧養老信息中心等地，詳細了解各單位餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、各類(lèi)信息公示和制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理等情況，實(shí)地察看食品原料采購、加工制作過(guò)程、食品留樣管理、餐具清洗消毒、操作間清潔維護、備餐供餐配送等食品安全關(guān)鍵環(huán)節。

　　督辦中，委員們對提案承辦單位提案辦理情況給予肯定。委員們希望，企業(yè)、學(xué)校、社區、養老機構、監管部門(mén)要密切配合、形成合力，采取更加有效的措施，確保集中用餐單位食品安全事故“零發(fā)生”。要加大日常監督檢查和食品抽檢檢測力度，防范食品安全風(fēng)險，守牢食品安全底線(xiàn)。要加強宣傳教育和社會(huì )監督，引導從業(yè)人員自覺(jué)遵守食品安全法律法規和標準，形成全社會(huì )共同參與的良好氛圍。

（記者徐金華）

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