中秋未到 團圓宴預訂已“火”
更新時(shí)間：2024/8/23 9:34:26 來(lái)源：焦作晚報
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一桌豐盛的團圓宴，是中秋節不可或缺的元素。雖然9月17日才是中秋節，但記者近日在走訪(fǎng)我市一些酒店、餐館時(shí)發(fā)現，中秋團圓宴預訂已經(jīng)十分火爆。此外，我市個(gè)別餐飲企業(yè)和蛋糕店的月餅也供不應求。
“過(guò)年的時(shí)候，我到飯店訂包間沒(méi)訂到，后來(lái)好不容易在一家飯店訂到了大廳的一張桌子，一家人擠在一起，沒(méi)有包間寬松、方便。中秋節一家人肯定要團聚，所以我早早在飯店訂個(gè)包間�！笔忻裢跸壬f(shuō)。
大長(cháng)垣飯店、月季花園酒店、大別山酒店、馬家大爺牛肉面店、趙記燴面堂……可以說(shuō)哪里有飯店，哪里就不缺食客，品牌餐飲企業(yè)、特色餐飲店更是異�；鸨�。
預訂中秋宴主要以家庭聚會(huì )為主，也有一部分朋友、同學(xué)間的聚餐。一飯店負責人表示，從目前預訂情況來(lái)看，今年中秋節，家庭團圓宴將成為餐飲市場(chǎng)的主體消費。
“現在我們每天都能接到不少中秋節的訂餐咨詢(xún)電話(huà)，普遍以家宴為主。目前，中秋團圓宴已經(jīng)預訂過(guò)半�！贝箝L(cháng)垣飯店一位工作人員說(shuō)。
為給顧客營(yíng)造更好的就餐體驗，不少餐館從菜品和服務(wù)上下功夫，不僅推出一些適合家宴的套餐供消費者選擇，也根據季節特點(diǎn)對菜品作了相應調整。
“考慮到就餐時(shí)間的問(wèn)題，許多家庭更傾向于在午餐時(shí)間相聚。所以，白天的訂桌比晚間要多一些�！壁w記燴面堂相關(guān)負責人說(shuō)。
記者還了解到，一些中檔飯店也推出了經(jīng)濟實(shí)惠的菜系，主推家常菜，以吸引消費者�！皩τ陲埖陙�(lái)說(shuō)，節日當天不僅會(huì )迎來(lái)客流高峰，顧客就餐的時(shí)間點(diǎn)也相對集中，我們在菜品上爭取做到精益求精�！瘪R家大爺牛肉面店相關(guān)負責人說(shuō)。
“我們家已連續多年在飯店吃團圓飯了，飯店特意推出的中秋套餐，可免去點(diǎn)菜的煩惱�！笔忻窭钆空f(shuō)，就餐時(shí)一家人還可以聊聊天，放松心情，非常有中秋節團圓的儀式感。
市民王女士告訴記者，現在生活條件好了，更多家庭選擇在飯店聚餐，雖然形式、地點(diǎn)變了，但是吃團圓飯沒(méi)變，中秋節家宴寄托著(zhù)大家對美滿(mǎn)生活的向往。
走訪(fǎng)中記者發(fā)現，除了中秋團圓宴外，一些飯店還在大力促銷(xiāo)與中秋節密不可分的月餅禮盒，不同口味的月餅被擺在店內醒目位置。
走訪(fǎng)中，記者發(fā)現，不僅飯店提前搭乘上了中秋佳節這趟“列車(chē)”，我市各蛋糕店也早早進(jìn)入了月餅銷(xiāo)售的大軍中。
連日來(lái)，記者在市人民路、民主路、解放路等多家蛋糕店看到，不少市民排隊購買(mǎi)月餅。每家店中的月餅口味各不相同，包括傳統的伍仁月餅以及受年輕群體青睞的玫瑰云腿、糖醇蕎麥、乳果蔓越莓、藍莓月餅等。市民可根據自己的喜好進(jìn)行選擇，然后商家再拼裝成禮盒。
（記者齊云霞）
總值班：李相宜 |
統 籌：曾琳琳 |
責 編：劉 佳 |
審 核：蔡 歡 |
編 輯：李潤生 |
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一桌豐盛的團圓宴，是中秋節不可或缺的元素。雖然9月17日才是中秋節，但記者近日在走訪(fǎng)我市一些酒店、餐館時(shí)發(fā)現，中秋團圓宴預訂已經(jīng)十分火爆。此外，我市個(gè)別餐飲企業(yè)和蛋糕店的月餅也供不應求。
“過(guò)年的時(shí)候，我到飯店訂包間沒(méi)訂到，后來(lái)好不容易在一家飯店訂到了大廳的一張桌子，一家人擠在一起，沒(méi)有包間寬松、方便。中秋節一家人肯定要團聚，所以我早早在飯店訂個(gè)包間�！笔忻裢跸壬f(shuō)。
大長(cháng)垣飯店、月季花園酒店、大別山酒店、馬家大爺牛肉面店、趙記燴面堂……可以說(shuō)哪里有飯店，哪里就不缺食客，品牌餐飲企業(yè)、特色餐飲店更是異�；鸨�。
預訂中秋宴主要以家庭聚會(huì )為主，也有一部分朋友、同學(xué)間的聚餐。一飯店負責人表示，從目前預訂情況來(lái)看，今年中秋節，家庭團圓宴將成為餐飲市場(chǎng)的主體消費。
“現在我們每天都能接到不少中秋節的訂餐咨詢(xún)電話(huà)，普遍以家宴為主。目前，中秋團圓宴已經(jīng)預訂過(guò)半�！贝箝L(cháng)垣飯店一位工作人員說(shuō)。
為給顧客營(yíng)造更好的就餐體驗，不少餐館從菜品和服務(wù)上下功夫，不僅推出一些適合家宴的套餐供消費者選擇，也根據季節特點(diǎn)對菜品作了相應調整。
“考慮到就餐時(shí)間的問(wèn)題，許多家庭更傾向于在午餐時(shí)間相聚。所以，白天的訂桌比晚間要多一些�！壁w記燴面堂相關(guān)負責人說(shuō)。
記者還了解到，一些中檔飯店也推出了經(jīng)濟實(shí)惠的菜系，主推家常菜，以吸引消費者�！皩τ陲埖陙�(lái)說(shuō)，節日當天不僅會(huì )迎來(lái)客流高峰，顧客就餐的時(shí)間點(diǎn)也相對集中，我們在菜品上爭取做到精益求精�！瘪R家大爺牛肉面店相關(guān)負責人說(shuō)。
“我們家已連續多年在飯店吃團圓飯了，飯店特意推出的中秋套餐，可免去點(diǎn)菜的煩惱�！笔忻窭钆空f(shuō)，就餐時(shí)一家人還可以聊聊天，放松心情，非常有中秋節團圓的儀式感。
市民王女士告訴記者，現在生活條件好了，更多家庭選擇在飯店聚餐，雖然形式、地點(diǎn)變了，但是吃團圓飯沒(méi)變，中秋節家宴寄托著(zhù)大家對美滿(mǎn)生活的向往。
走訪(fǎng)中記者發(fā)現，除了中秋團圓宴外，一些飯店還在大力促銷(xiāo)與中秋節密不可分的月餅禮盒，不同口味的月餅被擺在店內醒目位置。
走訪(fǎng)中，記者發(fā)現，不僅飯店提前搭乘上了中秋佳節這趟“列車(chē)”，我市各蛋糕店也早早進(jìn)入了月餅銷(xiāo)售的大軍中。
連日來(lái)，記者在市人民路、民主路、解放路等多家蛋糕店看到，不少市民排隊購買(mǎi)月餅。每家店中的月餅口味各不相同，包括傳統的伍仁月餅以及受年輕群體青睞的玫瑰云腿、糖醇蕎麥、乳果蔓越莓、藍莓月餅等。市民可根據自己的喜好進(jìn)行選擇，然后商家再拼裝成禮盒。
（記者齊云霞）
總值班：李相宜 |
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