辟謠平臺
1月13日,甘肅省慶城縣發(fā)生非洲豬瘟疫情,這是我國發(fā)現的最新一起非洲豬瘟疫情。至此,我國已有24個(gè)省份出現非洲豬瘟疫情。
眼下,隨著(zhù)春節臨近,又到了豬肉消費旺季,但伴隨而來(lái)的,有關(guān)非洲豬瘟的各種謠言——“豬肉斷供”“豬價(jià)飛漲”“病死豬流入市場(chǎng)”“近期不能吃豬肉”等在網(wǎng)上不斷傳播發(fā)酵,說(shuō)的是有鼻子有眼。
那么,這些傳言是真的嗎?目前非洲豬瘟疫情到底怎樣了?豬肉價(jià)格真的瘋漲了嗎?
謠言一:非洲豬瘟疫情已經(jīng)失控!
真相:疫情總體可控 三項防控措施發(fā)力
雖然我國非洲豬瘟疫情已蔓延至24個(gè)省份,但經(jīng)過(guò)各方共同努力,全國疫情處于點(diǎn)狀散發(fā)狀態(tài),且發(fā)生勢頭開(kāi)始減緩,疫情總體可控。
聯(lián)合國糧農組織等國際組織和有關(guān)國家對我國非洲豬瘟防控工作給予充分肯定,認為中國政府高度重視非洲豬瘟防控工作,采取的措施有力有效,疫情管理公開(kāi)透明,疫情數量和損失也控制在了最低范圍內,避免了疫情大暴發(fā)大流行的嚴重后果。
謠言二:有病死豬流入市場(chǎng)!
真相:只有經(jīng)檢疫合格的豬肉才允許上市銷(xiāo)售
非洲豬瘟疫情發(fā)生以后,農業(yè)農村部制定出臺了一系列防控政策措施,這其中既包括封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等常規防控措施,也包括限制調運、禁止餐廚剩余物喂豬等針對非洲豬瘟傳播特點(diǎn)的特殊防控要求。
嚴格的管控措施可以有效防止染疫豬肉流入市場(chǎng)。我國首例非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái),農業(yè)農村部門(mén)加大了非洲豬瘟排查力度,強化了產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,只有經(jīng)檢疫合格的豬肉才允許上市銷(xiāo)售。
發(fā)生疫情的地方,疫區嚴格封鎖,疫點(diǎn)的全部生豬和疫區內存在風(fēng)險的生豬均被撲殺并進(jìn)行無(wú)害化處理,這從源頭上有效防止了染疫豬肉進(jìn)入加工環(huán)節和消費市場(chǎng)。
謠言三:近期不能吃豬肉!
真相:全球范圍內沒(méi)有發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況
非洲豬瘟不是人畜共患病。非洲豬瘟發(fā)現近100年來(lái),全球范圍內沒(méi)有發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況,消費者完全不用擔心食用豬肉感染疫病的問(wèn)題。
高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒對高溫較為敏感,60℃持續加熱20分鐘即可滅活。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的高溫肉制品和低溫肉制品,其加工條件均可使該病毒失活。家庭烹飪鮮(凍)豬肉時(shí),其溫度往往在90-100℃,病毒更加容易失去活性,只要保證足夠烹制時(shí)間就行。消費者也不必因為某個(gè)地方發(fā)生非洲豬瘟疫情就不吃豬肉。
謠言四:豬肉斷供,價(jià)格飛漲!
真相:豬肉沒(méi)有脫銷(xiāo)斷檔,肉價(jià)也總體平穩
從當前情況看,各地生豬生產(chǎn)方式正在積極適應限制調運措施,全國生豬供應和價(jià)格水平總體穩定。
截至目前,我國共計撲殺87.6萬(wàn)頭豬,占我國生豬出欄量的0.1%左右,直接影響非常有限,市場(chǎng)供應總體上仍處于相對寬松狀態(tài)。
2018年8月份以來(lái)全國豬肉平均價(jià)格一直穩定在每公斤23.5元左右,沒(méi)有出現大幅上漲,也沒(méi)有脫銷(xiāo)斷檔?傮w來(lái)看,元旦春節期間產(chǎn)能充裕,豬肉供應有保障,價(jià)格上漲空間不大。
謠言五:撲殺疫區生豬沒(méi)有補助,養殖戶(hù)損失慘重!
真相:非洲豬瘟已納入強制撲殺補助范圍
國家在預防、控制和撲滅動(dòng)物疫病過(guò)程中,對被強制撲殺動(dòng)物的所有者給予補償。
非洲豬瘟已經(jīng)納入我國強制撲殺補助范圍,對此次強制撲殺的生豬平均給予1200元/頭的補助。所以,養殖場(chǎng)戶(hù)不必有太多顧慮,應及時(shí)主動(dòng)報告疫情,配合有關(guān)部門(mén)做好疫情處置工作,降低疫情傳播風(fēng)險。
需要特別說(shuō)明的是,對因未及時(shí)報告疫情或不配合落實(shí)檢疫、隔離、撲殺等防控措施而造成疫情擴散的養殖場(chǎng)戶(hù),國家不給予強制撲殺補助。
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焦作網(wǎng)免責聲明: | |||||||
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1月13日,甘肅省慶城縣發(fā)生非洲豬瘟疫情,這是我國發(fā)現的最新一起非洲豬瘟疫情。至此,我國已有24個(gè)省份出現非洲豬瘟疫情。
眼下,隨著(zhù)春節臨近,又到了豬肉消費旺季,但伴隨而來(lái)的,有關(guān)非洲豬瘟的各種謠言——“豬肉斷供”“豬價(jià)飛漲”“病死豬流入市場(chǎng)”“近期不能吃豬肉”等在網(wǎng)上不斷傳播發(fā)酵,說(shuō)的是有鼻子有眼。
那么,這些傳言是真的嗎?目前非洲豬瘟疫情到底怎樣了?豬肉價(jià)格真的瘋漲了嗎?
謠言一:非洲豬瘟疫情已經(jīng)失控!
真相:疫情總體可控 三項防控措施發(fā)力
雖然我國非洲豬瘟疫情已蔓延至24個(gè)省份,但經(jīng)過(guò)各方共同努力,全國疫情處于點(diǎn)狀散發(fā)狀態(tài),且發(fā)生勢頭開(kāi)始減緩,疫情總體可控。
聯(lián)合國糧農組織等國際組織和有關(guān)國家對我國非洲豬瘟防控工作給予充分肯定,認為中國政府高度重視非洲豬瘟防控工作,采取的措施有力有效,疫情管理公開(kāi)透明,疫情數量和損失也控制在了最低范圍內,避免了疫情大暴發(fā)大流行的嚴重后果。
謠言二:有病死豬流入市場(chǎng)!
真相:只有經(jīng)檢疫合格的豬肉才允許上市銷(xiāo)售
非洲豬瘟疫情發(fā)生以后,農業(yè)農村部制定出臺了一系列防控政策措施,這其中既包括封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等常規防控措施,也包括限制調運、禁止餐廚剩余物喂豬等針對非洲豬瘟傳播特點(diǎn)的特殊防控要求。
嚴格的管控措施可以有效防止染疫豬肉流入市場(chǎng)。我國首例非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái),農業(yè)農村部門(mén)加大了非洲豬瘟排查力度,強化了產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,只有經(jīng)檢疫合格的豬肉才允許上市銷(xiāo)售。
發(fā)生疫情的地方,疫區嚴格封鎖,疫點(diǎn)的全部生豬和疫區內存在風(fēng)險的生豬均被撲殺并進(jìn)行無(wú)害化處理,這從源頭上有效防止了染疫豬肉進(jìn)入加工環(huán)節和消費市場(chǎng)。
謠言三:近期不能吃豬肉!
真相:全球范圍內沒(méi)有發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況
非洲豬瘟不是人畜共患病。非洲豬瘟發(fā)現近100年來(lái),全球范圍內沒(méi)有發(fā)生過(guò)人感染非洲豬瘟的情況,消費者完全不用擔心食用豬肉感染疫病的問(wèn)題。
高溫可殺滅非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒對高溫較為敏感,60℃持續加熱20分鐘即可滅活。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的高溫肉制品和低溫肉制品,其加工條件均可使該病毒失活。家庭烹飪鮮(凍)豬肉時(shí),其溫度往往在90-100℃,病毒更加容易失去活性,只要保證足夠烹制時(shí)間就行。消費者也不必因為某個(gè)地方發(fā)生非洲豬瘟疫情就不吃豬肉。
謠言四:豬肉斷供,價(jià)格飛漲!
真相:豬肉沒(méi)有脫銷(xiāo)斷檔,肉價(jià)也總體平穩
從當前情況看,各地生豬生產(chǎn)方式正在積極適應限制調運措施,全國生豬供應和價(jià)格水平總體穩定。
截至目前,我國共計撲殺87.6萬(wàn)頭豬,占我國生豬出欄量的0.1%左右,直接影響非常有限,市場(chǎng)供應總體上仍處于相對寬松狀態(tài)。
2018年8月份以來(lái)全國豬肉平均價(jià)格一直穩定在每公斤23.5元左右,沒(méi)有出現大幅上漲,也沒(méi)有脫銷(xiāo)斷檔?傮w來(lái)看,元旦春節期間產(chǎn)能充裕,豬肉供應有保障,價(jià)格上漲空間不大。
謠言五:撲殺疫區生豬沒(méi)有補助,養殖戶(hù)損失慘重!
真相:非洲豬瘟已納入強制撲殺補助范圍
國家在預防、控制和撲滅動(dòng)物疫病過(guò)程中,對被強制撲殺動(dòng)物的所有者給予補償。
非洲豬瘟已經(jīng)納入我國強制撲殺補助范圍,對此次強制撲殺的生豬平均給予1200元/頭的補助。所以,養殖場(chǎng)戶(hù)不必有太多顧慮,應及時(shí)主動(dòng)報告疫情,配合有關(guān)部門(mén)做好疫情處置工作,降低疫情傳播風(fēng)險。
需要特別說(shuō)明的是,對因未及時(shí)報告疫情或不配合落實(shí)檢疫、隔離、撲殺等防控措施而造成疫情擴散的養殖場(chǎng)戶(hù),國家不給予強制撲殺補助。
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