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北京1月21日電 (記者杜海濤)根據國家統計局最新發(fā)布的數據,2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元,同比增長(cháng)10.7%。
去年全年餐飲收入高于社會(huì )消費品零售額增長(cháng)0.5個(gè)百分點(diǎn)。
特色餐飲高質(zhì)量發(fā)展特點(diǎn)明顯。餐飲業(yè)整體朝著(zhù)兩個(gè)方面發(fā)展,一種是特色、文化餐飲,滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化、社交化的消費需求,一種是連鎖餐飲零售化、工廠(chǎng)化,滿(mǎn)足快速化、便捷化的消費需求。在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)保持高速增長(cháng)。根據美團點(diǎn)評發(fā)布的數據,去年中國在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)規模達到2046億元,增長(cháng)23%,在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規模達到3億人,同比增長(cháng)18%。新餐飲成為行業(yè)創(chuàng )新主要驅動(dòng)力。
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北京1月21日電 (記者杜海濤)根據國家統計局最新發(fā)布的數據,2017年我國餐飲業(yè)收入39644億元,同比增長(cháng)10.7%。
去年全年餐飲收入高于社會(huì )消費品零售額增長(cháng)0.5個(gè)百分點(diǎn)。
特色餐飲高質(zhì)量發(fā)展特點(diǎn)明顯。餐飲業(yè)整體朝著(zhù)兩個(gè)方面發(fā)展,一種是特色、文化餐飲,滿(mǎn)足個(gè)性化、多元化、社交化的消費需求,一種是連鎖餐飲零售化、工廠(chǎng)化,滿(mǎn)足快速化、便捷化的消費需求。在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)保持高速增長(cháng)。根據美團點(diǎn)評發(fā)布的數據,去年中國在線(xiàn)外賣(mài)市場(chǎng)規模達到2046億元,增長(cháng)23%,在線(xiàn)訂餐用戶(hù)規模達到3億人,同比增長(cháng)18%。新餐飲成為行業(yè)創(chuàng )新主要驅動(dòng)力。
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