軒成餐配：“食”力助考 安全放心

2023-6-9 9:16:33    來(lái)源：焦作日報

軒成餐配工作人員（左）為考務(wù)人員分發(fā)套餐。

各車(chē)間每日都會(huì )召開(kāi)日管控工作例會(huì )，嚴格把控食品安全和質(zhì)量。

　　6月7日上午，記者實(shí)地探訪(fǎng)了今年高考工作餐供應單位之一的焦作軒成餐飲配送有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)軒成餐配）。在嚴格落實(shí)場(chǎng)所管理、人員管理和食品安全管理的前提下，工作人員都在一線(xiàn)緊張地忙碌著(zhù)，為高考考點(diǎn)的監考人員、考務(wù)保障人員等制作美味的午餐。

　　土豆紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、香菇菜心、米飯、點(diǎn)心、水果……在包裝車(chē)間，一道道新鮮美味的菜肴被迅速分裝完畢，通過(guò)專(zhuān)車(chē)配送到各考點(diǎn)。

　　據了解，此次軒成餐配負責為我市3個(gè)高考考點(diǎn)的監考人員、考務(wù)保障人員提供高考期間供餐服務(wù)。該公司高度重視此次供餐任務(wù)，提前召開(kāi)專(zhuān)題協(xié)調保障會(huì )，從人員調配、菜單標準、食品安全等方面進(jìn)行細致部署，并積極協(xié)調送餐工作，把控送餐時(shí)間，確保人員能準時(shí)吃上放心、舒心、暖心的飯菜。

　　“備餐送餐過(guò)程中，我們嚴把食品安全和服務(wù)關(guān)口，確保每一份食物都安全健康�！痹摴�司食品安全總監李慶告訴記者。軒成餐配通過(guò)食材源頭直供、統一生產(chǎn)、統一采購、統一配送等方式，從食材源頭全方位牢牢把控質(zhì)量并形成規�；�采購；使用標準化、工序化流程，對食材全程進(jìn)行安全檢測。同時(shí)，組織質(zhì)量檢測團隊，嚴格把控食品安全質(zhì)量關(guān)，為食品安全保駕護航，助力高考順利進(jìn)行。

（記者 劉旭）

 

相關(guān)信息： 我市開(kāi)展“顧客滿(mǎn)意的營(yíng)養健康（食堂）餐廳”評比創(chuàng )建活動(dòng) 全省生態(tài)環(huán)境保護工作會(huì )議召開(kāi) 市領(lǐng)導調研指導“三夏”等工作 省人大常委會(huì )調研組蒞焦專(zhuān)題調研反電信網(wǎng)絡(luò )詐騙工作 我市啟動(dòng)職業(yè)技能培訓和評價(jià)專(zhuān)項整治行動(dòng) 焦作財政讓政府采購“數據云上走” 市政協(xié)領(lǐng)導到分包縣（市、區）調研督導“三夏”工作 市領(lǐng)導調研端午節文旅活動(dòng)籌備工作 市中院出臺11條服務(wù)“三夏”意見(jiàn)

	焦作網(wǎng)免責聲明：
① 本網(wǎng)所有稿件，未經(jīng)許可不得轉載。 ② 轉載稿件不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)，如有異議請聯(lián)系我們即可處理。 ③ 刊發(fā)、轉載的稿件，作者可聯(lián)系本網(wǎng)申領(lǐng)稿酬。