溫縣：一碗速食面“吃出”一條產(chǎn)業(yè)鏈
更新時(shí)間：2023-8-3 10:36:42 來(lái)源：焦作日報
2022年專(zhuān)題
7月26日，在位于溫縣經(jīng)開(kāi)區的河南米吉提食品科技開(kāi)發(fā)有限公司，拉貨的車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，參觀(guān)的人絡(luò )繹不絕。
大廳內，該公司負責人慕偉冬正拿著(zhù)金牌產(chǎn)品“酸湯面葉”向客戶(hù)介紹：“這面營(yíng)養豐富、食用方便，吃過(guò)的人都說(shuō)，嗦一口面唇齒生香，喝一口湯酸辣酣暢。中午、晚上來(lái)一碗酸面葉，暖胃舒心，可得勁�！�
作為“中國速食調味料之都”，近年來(lái)，溫縣調味料產(chǎn)品賦能速食、預制食品迅速發(fā)展，成為拉動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉型升級的突破口。
曾為調料廠(chǎng)工人的慕偉冬華麗轉身為食品公司老板，也正是靠著(zhù)這碗速食面。他說(shuō)：“選擇做速食行業(yè)，是因為溫縣有完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈�！�
溫縣是享譽(yù)全國的“中原糧倉”“懷藥之鄉”�！皟�(yōu)質(zhì)小麥磨出的面粉是一碗速食面的靈魂�！焙幽鲜泼婀媚锸称房萍加邢薰矩撠熑巳綉梽傉f(shuō)，“我們的面餅原材料用的是溫縣的‘麥鄉’品牌，調味品來(lái)自溫縣的立達老湯，省下來(lái)的運輸費用以新品研發(fā)�！�
撈面姑娘是2022年投產(chǎn)的溫縣本地企業(yè)，產(chǎn)品市場(chǎng)反響熱烈、供不應求。冉憲剛提到的“麥鄉”面粉與立達老湯都是該縣食品龍頭企業(yè)，也是速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。
據悉，溫縣擁有速食調味料企業(yè)48家，可向全國3000多個(gè)品牌提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)，間接帶動(dòng)相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值上千億元。據立達老湯公司董事長(cháng)邱保文介紹，該公司為1000多家食品廠(chǎng)和5000多家餐廳定制美味，可將家常菜肴、餐廳食品的風(fēng)味及烹飪體驗帶到食品工業(yè)中去。
溫縣食品行業(yè)快速發(fā)展，也帶動(dòng)本地電商蓬勃起勢。趙堡鎮陳家溝村脫貧戶(hù)陳芃森是電商從業(yè)者，今年春天他通過(guò)幫扶單位和溫縣經(jīng)開(kāi)區的牽線(xiàn)搭橋，與當地10余家速食企業(yè)簽訂協(xié)議，在抖音開(kāi)啟了“美食帶貨”之旅。
從原材料生產(chǎn)到加工制作再到電商銷(xiāo)售，如今，溫縣已擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了以休閑飲品、調味料、方便食品、面制品等為主的產(chǎn)業(yè)體系，“中國速食調味料之都”的藍圖愈加清晰、壯美。
（記者 陳彬 通訊員 崔新娟 郝?lián)P）
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7月26日，在位于溫縣經(jīng)開(kāi)區的河南米吉提食品科技開(kāi)發(fā)有限公司，拉貨的車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，參觀(guān)的人絡(luò )繹不絕。
大廳內，該公司負責人慕偉冬正拿著(zhù)金牌產(chǎn)品“酸湯面葉”向客戶(hù)介紹：“這面營(yíng)養豐富、食用方便，吃過(guò)的人都說(shuō)，嗦一口面唇齒生香，喝一口湯酸辣酣暢。中午、晚上來(lái)一碗酸面葉，暖胃舒心，可得勁�！�
作為“中國速食調味料之都”，近年來(lái)，溫縣調味料產(chǎn)品賦能速食、預制食品迅速發(fā)展，成為拉動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉型升級的突破口。
曾為調料廠(chǎng)工人的慕偉冬華麗轉身為食品公司老板，也正是靠著(zhù)這碗速食面。他說(shuō)：“選擇做速食行業(yè)，是因為溫縣有完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈�！�
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撈面姑娘是2022年投產(chǎn)的溫縣本地企業(yè)，產(chǎn)品市場(chǎng)反響熱烈、供不應求。冉憲剛提到的“麥鄉”面粉與立達老湯都是該縣食品龍頭企業(yè)，也是速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。
據悉，溫縣擁有速食調味料企業(yè)48家，可向全國3000多個(gè)品牌提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)，間接帶動(dòng)相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值上千億元。據立達老湯公司董事長(cháng)邱保文介紹，該公司為1000多家食品廠(chǎng)和5000多家餐廳定制美味，可將家常菜肴、餐廳食品的風(fēng)味及烹飪體驗帶到食品工業(yè)中去。
溫縣食品行業(yè)快速發(fā)展，也帶動(dòng)本地電商蓬勃起勢。趙堡鎮陳家溝村脫貧戶(hù)陳芃森是電商從業(yè)者，今年春天他通過(guò)幫扶單位和溫縣經(jīng)開(kāi)區的牽線(xiàn)搭橋，與當地10余家速食企業(yè)簽訂協(xié)議，在抖音開(kāi)啟了“美食帶貨”之旅。
從原材料生產(chǎn)到加工制作再到電商銷(xiāo)售，如今，溫縣已擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了以休閑飲品、調味料、方便食品、面制品等為主的產(chǎn)業(yè)體系，“中國速食調味料之都”的藍圖愈加清晰、壯美。
（記者 陳彬 通訊員 崔新娟 郝?lián)P）
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