香港舉辦美食博覽 首日主打大江南北美饌

2024/8/16 10:23:00    來(lái)源：新華社CNML文字

　　新華社香港8月15日電（記者張雅詩(shī)）由香港貿易發(fā)展局主辦的第三十四屆美食博覽15日起在香港會(huì )展中心舉行，展示全球各地美饌佳釀。

　　與美食博覽同期舉行的還有“美食商貿博覽”“美與健生活博覽”“家電·家居·博覽”和“香港國際茶展”等，共吸引全球30多個(gè)國家及地區的商家參與。主辦方首次設立不同的主題日貫穿各項展覽，為參觀(guān)者帶來(lái)新鮮體驗。

　　展覽首日以“大江南北之旅”為主題日，介紹內地的特色美食產(chǎn)品和著(zhù)名菜式，包括廣東的佛跳墻、陜西的洛川蘋(píng)果、寧夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大棗等。主辦方也安排了名廚講述傳統菜式的傳承和進(jìn)行烹調示范。

　　當天美食博覽現場(chǎng)人頭攢動(dòng)，商家以各種優(yōu)惠吸引顧客，氣氛熱烈。家住九龍的港人陳小姐是美食博覽的�？�，她今年預算花2000港元購買(mǎi)零食。深水埗居民葉女士以100港元買(mǎi)了四包煲湯材料，她認為十分劃算，并打算多逛幾天。

　　美食博覽等展覽的其他主題日包括“日韓直送”“Happy Friday”和“身心靈健康周末”等，將分別為參觀(guān)者帶來(lái)日本和韓國產(chǎn)品、各地精選美酒以及咖啡沖泡和沙畫(huà)藝術(shù)示范等。

　　其他展覽同樣熱鬧，“美食商貿博覽”設有20個(gè)展館，為世界各地商家提供拓寬商貿網(wǎng)絡(luò )的平臺。其中貴州省農業(yè)農村廳、省商務(wù)廳組織省內30多家農業(yè)企業(yè)參展，并舉辦“貴州·香港投資貿易活動(dòng)周”，借此深化兩地經(jīng)貿合作交流。

　　香港特區政府商務(wù)及經(jīng)濟發(fā)展局局長(cháng)丘應樺在展覽會(huì )上表示，美食博覽及同期舉行的相關(guān)展覽是香港展覽業(yè)的年度盛事。會(huì )展活動(dòng)能吸引大批高消費商務(wù)旅客，一直是香港經(jīng)濟的重要動(dòng)力之一，去年香港吸引了約130萬(wàn)來(lái)港參加展會(huì )活動(dòng)的過(guò)夜旅客。

　　本屆美食博覽將持續至8月19日。

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