乙巳春節趣談：灶王爺，你從哪兒來(lái)，到哪兒去？
更新時(shí)間：2025/1/22 10:11:48 來(lái)源：新華社CNML文字
2025年專(zhuān)題
新華社天津1月21日電（記者周潤�。�1月22日，臘月二十三，這一天是北方傳統的小年，而南方傳統的小年則在臘月二十四�！疤枪霞涝�，新年來(lái)到”，祭灶是小年的中心內容，是我國南北共有的一項習俗活動(dòng)，灶王爺在這一天當仁不讓地占據“C位”。問(wèn)聲灶王爺，你從哪兒來(lái)，到哪兒去？
民俗學(xué)者、天津社會(huì )科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹，從文獻記載來(lái)看，灶神形象有男有女。灶神在歷史上有多個(gè)名號，除一般通稱(chēng)灶神外，民間還習稱(chēng)為灶君、灶王、灶王爺、司命等。其中，灶王爺的稱(chēng)呼最是家喻戶(hù)曉。
灶與火密不可分。早期人們將灶神視為火神的變體，認為灶神是由炎帝、火神祝融演變而來(lái)，是家中司火的神靈。因此，古時(shí)的祭灶都是盼著(zhù)火神保佑平安。
魏晉以后，灶王爺又演變?yōu)橛窕蚀蟮叟赏碎g了解民情和是非善惡的神，他常駐人家，與百姓朝夕相處，“觀(guān)察”著(zhù)民間的一舉一動(dòng)。
灶王爺也要年終述職。王來(lái)華說(shuō)，灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，到了每年的臘月二十三或二十四，灶王爺便要回到天庭去匯報工作。據說(shuō)，一旦得知有人犯了罪，玉皇大帝就會(huì )對大罪者減壽三百天，對小罪者減壽一百天。因此，對一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺的匯報實(shí)在是太過(guò)重要了。
于是，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在臘月二十三或二十四“灶王爺上天”的這一日，舉行隆重的祭灶儀式，俗稱(chēng)“送灶”或“辭灶”。舊時(shí)，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位，并在這神位上恭敬地張貼灶神的神像，兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”（或“上天言好事，回宮降吉祥”）的對聯(lián)，橫批為“一家之主”，以表明灶神的地位。
既然人們把吉兇福禍的命運交到灶王爺手上，那么祭灶時(shí)便要十分認真。最好的方式就是跟灶神套近乎，俗稱(chēng)“媚灶”。王來(lái)華表示，“獻媚”的手段之一就是準備豐厚的供品。供品中必有麥芽糖，此糖又甜又黏，可以被制成多種樣式，若是把它制成扁圓或圓形的，就叫“糖瓜”。用麥芽糖招待灶王爺，意在請他多說(shuō)“甜言蜜語(yǔ)”。
現如今，民間仍然重視祭灶這一天，將它視作小年。而麥芽糖也有賣(mài)，仍是過(guò)小年的一款標志性美食�！霸瓉�(lái)用作娛神的供品，現在改為娛人的食品，這是祭灶習俗的別樣遺存�！蓖鮼�(lái)華說(shuō)。
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新華社天津1月21日電（記者周潤�。�1月22日，臘月二十三，這一天是北方傳統的小年，而南方傳統的小年則在臘月二十四�！疤枪霞涝�，新年來(lái)到”，祭灶是小年的中心內容，是我國南北共有的一項習俗活動(dòng)，灶王爺在這一天當仁不讓地占據“C位”。問(wèn)聲灶王爺，你從哪兒來(lái)，到哪兒去？
民俗學(xué)者、天津社會(huì )科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹，從文獻記載來(lái)看，灶神形象有男有女。灶神在歷史上有多個(gè)名號，除一般通稱(chēng)灶神外，民間還習稱(chēng)為灶君、灶王、灶王爺、司命等。其中，灶王爺的稱(chēng)呼最是家喻戶(hù)曉。
灶與火密不可分。早期人們將灶神視為火神的變體，認為灶神是由炎帝、火神祝融演變而來(lái)，是家中司火的神靈。因此，古時(shí)的祭灶都是盼著(zhù)火神保佑平安。
魏晉以后，灶王爺又演變?yōu)橛窕蚀蟮叟赏碎g了解民情和是非善惡的神，他常駐人家，與百姓朝夕相處，“觀(guān)察”著(zhù)民間的一舉一動(dòng)。
灶王爺也要年終述職。王來(lái)華說(shuō)，灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，到了每年的臘月二十三或二十四，灶王爺便要回到天庭去匯報工作。據說(shuō)，一旦得知有人犯了罪，玉皇大帝就會(huì )對大罪者減壽三百天，對小罪者減壽一百天。因此，對一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺的匯報實(shí)在是太過(guò)重要了。
于是，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在臘月二十三或二十四“灶王爺上天”的這一日，舉行隆重的祭灶儀式，俗稱(chēng)“送灶”或“辭灶”。舊時(shí)，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位，并在這神位上恭敬地張貼灶神的神像，兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”（或“上天言好事，回宮降吉祥”）的對聯(lián)，橫批為“一家之主”，以表明灶神的地位。
既然人們把吉兇福禍的命運交到灶王爺手上，那么祭灶時(shí)便要十分認真。最好的方式就是跟灶神套近乎，俗稱(chēng)“媚灶”。王來(lái)華表示，“獻媚”的手段之一就是準備豐厚的供品。供品中必有麥芽糖，此糖又甜又黏，可以被制成多種樣式，若是把它制成扁圓或圓形的，就叫“糖瓜”。用麥芽糖招待灶王爺，意在請他多說(shuō)“甜言蜜語(yǔ)”。
現如今，民間仍然重視祭灶這一天，將它視作小年。而麥芽糖也有賣(mài)，仍是過(guò)小年的一款標志性美食�！霸瓉�(lái)用作娛神的供品，現在改為娛人的食品，這是祭灶習俗的別樣遺存�！蓖鮼�(lái)華說(shuō)。
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