山間民宿飯店點(diǎn)燃夏日“慢生活”消費熱情
更新時(shí)間：2025/5/23 10:43:51 來(lái)源：焦作日報
美食頻道
①
②
③
④
圖①② 山間民宿一角。
圖③④ 民宿飯店的美味佳肴。記者 陳東明 攝
每個(gè)人都需要尋找一個(gè)逃離喧囂的隱世之所，平時(shí)受夠了快節奏和嘈雜的生活，偶爾也想回歸自然單純地飽腹一頓。日前，記者在走訪(fǎng)中發(fā)現，伴隨著(zhù)炎炎夏日的到來(lái)，我市民宿飯店預訂呈爆單態(tài)勢，一場(chǎng)以“舌尖上的美食”為紐帶的山野經(jīng)濟熱潮，正重構著(zhù)現代人的消夏方式。
“入夏后，我們就不斷接到預訂電話(huà)，有本地打來(lái)的，也有周邊地市的�！苯棺饔耙暢歉浇患颐袼薜呢撠熑苏f(shuō)，每逢周末，不少人都希望帶上家人來(lái)到山水之間，一起愜意地享受溫馨而放松的田園時(shí)光，來(lái)疏散工作、生活中的緊張情緒。
記者走訪(fǎng)發(fā)現，為了更有品位，很多民宿飯店對室內外的裝修都進(jìn)行了提檔升級。裝修看似簡(jiǎn)單且樸實(shí)，但對于長(cháng)期生活在城市中的人來(lái)說(shuō)是一種低調的奢華，那些老物件具有歷史文化底蘊。相比時(shí)尚餐廳，這種風(fēng)格更具穿透力，能夠深入人心。
推門(mén)就是風(fēng)景，關(guān)門(mén)就是天南地北客。一桌佳肴，一方人情味，在杯盤(pán)碗盞間感受一方人間煙火氣。民宿飯店，無(wú)疑給了人們感情上的一種慰藉。
精選的原生態(tài)食材，帶給食客家的味道。不少民宿飯店的菜品都具有地方特色，不但適合大眾口味，而且價(jià)格親民。
一位在紅砂嶺經(jīng)營(yíng)民宿飯店的店主說(shuō)，他們店里基本上是自家研制的特色菜和各類(lèi)傳統扣碗，雖不如大飯店里的菜品精致，但別有一番味道。
“節假日，我經(jīng)常帶家人來(lái)這里聚餐。時(shí)間寬裕的話(huà)，我還會(huì )提前訂兩間房，住在這里慢慢享受鄉野的慢時(shí)光�！笔忻駝⑾壬f(shuō)。
苔痕上階綠，草色入簾青。沿著(zhù)青石路悠閑漫步，感受風(fēng)土人情，品嘗特色美食，打卡網(wǎng)紅民宿……在夏日里，不少人紛紛涌來(lái)，飯前飯后在附近感受大自然的氣息。
一道道具有特色的美食，精心細致的加工，山野之間的食材，質(zhì)樸醇正的本味，耐心漫長(cháng)的調制，這就是民宿飯店的味道！
“我們經(jīng)常趁著(zhù)周末或節假日出來(lái)轉一轉，放松一下心情�！笔忻裢跖空f(shuō)，這樣的“慢生活”，能讓她和家人釋放掉平日里的各種壓力，孩子們也能在山野中尋找到自己的樂(lè )趣。在這里四處走走，累了在民宿里歇會(huì )兒，餓了到附近的民宿飯店吃點(diǎn)特色美食，十分愜意。
記者了解到，我市不少民宿飯店與民宿相結合的經(jīng)營(yíng)模式，十分受市民和周邊城市居民的喜愛(ài)。每到周末和節假日，這些地方就會(huì )迎來(lái)一波又一波的客人，大家沉浸在鄉村、山間，拋卻了日常生活中的所有煩惱。在民宿集群區，夜間經(jīng)濟同樣煥發(fā)活力，各類(lèi)特色活動(dòng)將傳統的“住一夜”模式延伸為復合型文化消費。
一位民宿飯店店主說(shuō)：“將食客當成朋友一樣對待，像多年不見(jiàn)的老朋友到家里來(lái)吃飯，我們該怎么招待就怎么招待，讓他們不會(huì )有任何約束感�！�
這種心交心氛圍的打造，讓人感覺(jué)這里不再是一個(gè)餐廳，而是一個(gè)大家庭，用餐的客人都是熟悉的朋友、左鄰右舍，沒(méi)有鋼筋水泥的阻隔，沒(méi)有復雜的人際關(guān)系，特別舒適自在。
“我們不在鬧市區，不像餐飲飯店有自然的流量支撐�！蔽挥诠制聢@附近的一家民宿飯店的老板說(shuō)，他們的客源基本都是靠著(zhù)一年一年積攢的口碑。這兩年，他們利用網(wǎng)絡(luò )平臺向大眾介紹特色美食、附近的美景、民宿等，讓大家認識、了解他們的飯店。今年，他們就接到不少從抖音、微信朋友圈發(fā)來(lái)的訂單，尤其入夏后，還接到不少周邊地市的客人打來(lái)的預訂電話(huà)，生意十分火爆。
站在紅砂嶺觀(guān)景臺俯瞰，星羅棋布的民宿燈火與滿(mǎn)天星河交相輝映。這里的夏夜不僅只有蟲(chóng)鳴，更涌動(dòng)著(zhù)文化覺(jué)醒的澎湃心跳。當城市與鄉野的邊界在煙火氣中漸次消融，一幅關(guān)于現代人精神原鄉的畫(huà)卷，正在太行山的褶皺里徐徐展開(kāi)。
（記者 齊云霞）
 |
 |
 |
|
||||
 |
焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
|
||||||||
①
②
③
④
圖①② 山間民宿一角。
圖③④ 民宿飯店的美味佳肴。記者 陳東明 攝
每個(gè)人都需要尋找一個(gè)逃離喧囂的隱世之所，平時(shí)受夠了快節奏和嘈雜的生活，偶爾也想回歸自然單純地飽腹一頓。日前，記者在走訪(fǎng)中發(fā)現，伴隨著(zhù)炎炎夏日的到來(lái)，我市民宿飯店預訂呈爆單態(tài)勢，一場(chǎng)以“舌尖上的美食”為紐帶的山野經(jīng)濟熱潮，正重構著(zhù)現代人的消夏方式。
“入夏后，我們就不斷接到預訂電話(huà)，有本地打來(lái)的，也有周邊地市的�！苯棺饔耙暢歉浇患颐袼薜呢撠熑苏f(shuō)，每逢周末，不少人都希望帶上家人來(lái)到山水之間，一起愜意地享受溫馨而放松的田園時(shí)光，來(lái)疏散工作、生活中的緊張情緒。
記者走訪(fǎng)發(fā)現，為了更有品位，很多民宿飯店對室內外的裝修都進(jìn)行了提檔升級。裝修看似簡(jiǎn)單且樸實(shí)，但對于長(cháng)期生活在城市中的人來(lái)說(shuō)是一種低調的奢華，那些老物件具有歷史文化底蘊。相比時(shí)尚餐廳，這種風(fēng)格更具穿透力，能夠深入人心。
推門(mén)就是風(fēng)景，關(guān)門(mén)就是天南地北客。一桌佳肴，一方人情味，在杯盤(pán)碗盞間感受一方人間煙火氣。民宿飯店，無(wú)疑給了人們感情上的一種慰藉。
精選的原生態(tài)食材，帶給食客家的味道。不少民宿飯店的菜品都具有地方特色，不但適合大眾口味，而且價(jià)格親民。
一位在紅砂嶺經(jīng)營(yíng)民宿飯店的店主說(shuō)，他們店里基本上是自家研制的特色菜和各類(lèi)傳統扣碗，雖不如大飯店里的菜品精致，但別有一番味道。
“節假日，我經(jīng)常帶家人來(lái)這里聚餐。時(shí)間寬裕的話(huà)，我還會(huì )提前訂兩間房，住在這里慢慢享受鄉野的慢時(shí)光�！笔忻駝⑾壬f(shuō)。
苔痕上階綠，草色入簾青。沿著(zhù)青石路悠閑漫步，感受風(fēng)土人情，品嘗特色美食，打卡網(wǎng)紅民宿……在夏日里，不少人紛紛涌來(lái)，飯前飯后在附近感受大自然的氣息。
一道道具有特色的美食，精心細致的加工，山野之間的食材，質(zhì)樸醇正的本味，耐心漫長(cháng)的調制，這就是民宿飯店的味道！
“我們經(jīng)常趁著(zhù)周末或節假日出來(lái)轉一轉，放松一下心情�！笔忻裢跖空f(shuō)，這樣的“慢生活”，能讓她和家人釋放掉平日里的各種壓力，孩子們也能在山野中尋找到自己的樂(lè )趣。在這里四處走走，累了在民宿里歇會(huì )兒，餓了到附近的民宿飯店吃點(diǎn)特色美食，十分愜意。
記者了解到，我市不少民宿飯店與民宿相結合的經(jīng)營(yíng)模式，十分受市民和周邊城市居民的喜愛(ài)。每到周末和節假日，這些地方就會(huì )迎來(lái)一波又一波的客人，大家沉浸在鄉村、山間，拋卻了日常生活中的所有煩惱。在民宿集群區，夜間經(jīng)濟同樣煥發(fā)活力，各類(lèi)特色活動(dòng)將傳統的“住一夜”模式延伸為復合型文化消費。
一位民宿飯店店主說(shuō)：“將食客當成朋友一樣對待，像多年不見(jiàn)的老朋友到家里來(lái)吃飯，我們該怎么招待就怎么招待，讓他們不會(huì )有任何約束感�！�
這種心交心氛圍的打造，讓人感覺(jué)這里不再是一個(gè)餐廳，而是一個(gè)大家庭，用餐的客人都是熟悉的朋友、左鄰右舍，沒(méi)有鋼筋水泥的阻隔，沒(méi)有復雜的人際關(guān)系，特別舒適自在。
“我們不在鬧市區，不像餐飲飯店有自然的流量支撐�！蔽挥诠制聢@附近的一家民宿飯店的老板說(shuō)，他們的客源基本都是靠著(zhù)一年一年積攢的口碑。這兩年，他們利用網(wǎng)絡(luò )平臺向大眾介紹特色美食、附近的美景、民宿等，讓大家認識、了解他們的飯店。今年，他們就接到不少從抖音、微信朋友圈發(fā)來(lái)的訂單，尤其入夏后，還接到不少周邊地市的客人打來(lái)的預訂電話(huà)，生意十分火爆。
站在紅砂嶺觀(guān)景臺俯瞰，星羅棋布的民宿燈火與滿(mǎn)天星河交相輝映。這里的夏夜不僅只有蟲(chóng)鳴，更涌動(dòng)著(zhù)文化覺(jué)醒的澎湃心跳。當城市與鄉野的邊界在煙火氣中漸次消融，一幅關(guān)于現代人精神原鄉的畫(huà)卷，正在太行山的褶皺里徐徐展開(kāi)。
（記者 齊云霞）
 |
|
||||
|
焦作網(wǎng)免責聲明： | |||||||
|
||||||||
|
|
